Sản lượng vải thiều dự kiến đạt hơn 300.000 tấn

TMO - Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Bộ Nông nghiệp và Môi trường) cho biết, niên vụ vải thiều 2025 sản lượng dự kiến đạt khoảng 303.000 tấn, tăng khoảng 30% so với năm 2024.

Cây vải thiều được trồng tập trung chủ yếu ở các tỉnh miền Bắc, Bắc Giang dẫn đầu với diện tích 29.700 ha và sản lượng dự kiến đạt 165.000 tấn. Tiếp theo là Hải Dương với 8.800 ha, dự báo sản lượng khoảng 60.000 tấn, đặc biệt tại vùng Thanh Hà – nơi được kỳ vọng có mùa vụ bội thu. Các tỉnh khác như Hưng Yên (hơn 1.300 ha), Lạng Sơn (1.400 ha), Quảng Ninh (hơn 1.300 ha), Sơn La (315 ha) và một số tỉnh Tây Nguyên cũng góp phần vào tổng sản lượng quốc gia. Đặc thù của cây vải là thời gian thu hoạch ngắn và tập trung, chia thành hai giai đoạn: vải sớm (từ 20/5 đến 10/6) và vải chính vụ (từ 10/6 đến 25/7). 

Cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật cho biết từ đầu vụ đã chỉ đạo, hướng dẫn kỹ thuật chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh, đặc biệt là sâu đục cuống quả – mối đe dọa lớn đối với năng suất. Công tác giám sát an toàn thực phẩm cũng được chú trọng, với các đợt kiểm tra dư lượng thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng trên quả vải.

Hiện tại, cả nước có 469 mã số vùng trồng với diện tích hơn 19.300 ha và 55 mã số cơ sở đóng gói đã được cấp phép, phục vụ xuất khẩu sang các thị trường như Trung Quốc, Úc, Thái Lan, Nhật Bản, và Hoa Kỳ. Các khu vực này đang được giám sát chặt chẽ và sẵn sàng cho niên vụ 2025.

Về chế biến, phần lớn sản lượng vải (khoảng 97%) được tiêu thụ dưới dạng quả tươi, trong khi chỉ khoảng 3% được chế biến sâu thành nước ép, đông lạnh hoặc đóng hộp. Các cơ sở sấy khô và doanh nghiệp chế biến đã hoàn tất chuẩn bị, sẵn sàng đón mùa vụ. Công tác kiểm dịch thực vật cũng được đẩy mạnh, với 3 cơ sở chiếu xạ và 3 cơ sở xông hơi khử trùng được phê duyệt bởi các nước nhập khẩu.

Sản lượng vải thiều dự kiến đạt hơn 300.000 tấn 

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Bắc Giang, năm 2025, diện tích vải thiều toàn tỉnh được duy trì ổn định ở mức 29.700 ha, bao gồm 8.000 ha vải sớm và 21.700 ha vải chính vụ. Sản lượng dự kiến đạt 165.000 tấn, trong đó vải sớm ước tính 60.650 tấn và vải chính vụ 104.350 tấn. Giá trị sản xuất vải thiều được kỳ vọng đạt khoảng 5.000 tỷ đồng. Thời gian thu hoạch vải sớm sẽ diễn ra từ ngày 20/5 đến 15/6, trong khi vải chính vụ bắt đầu từ 10/6 và kéo dài đến 20/7/2025.

Dù thời tiết năm nay không thuận lợi với tình trạng nắng nóng và khô hạn kéo dài, tỷ lệ ra hoa của cây vải thiều vẫn đạt trên 90%, tỷ lệ đậu quả đạt hơn 80%. Hiện tại, tỉnh có 16.000 ha vải thiều đạt tiêu chuẩn VietGAP, 204 ha đạt GlobalGAP và 10 ha sản xuất theo hướng hữu cơ, đảm bảo đáp ứng các yêu cầu khắt khe của thị trường. tỉnh cũng đang áp dụng chiến lược tiêu thụ đa dạng, kết hợp giữa thị trường trong nước và xuất khẩu, đồng thời đổi mới phương thức bán hàng để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng.

Đặc biệt, Bắc Giang đang đổi mới phương thức tiêu thụ bằng cách kết hợp bán hàng truyền thống với thương mại điện tử và các ứng dụng giao nhận. Vải thiều được đưa lên các sàn thương mại điện tử trong và ngoài nước, cũng như quảng bá trên các nền tảng mạng xã hội như TikTok, Facebook, Zalo, Youtube.

Theo báo cáo của Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương, năm 2025, toàn tỉnh có 8.800 ha (Huyện Thanh Hà 3.285 ha; thành phố Chí Linh 3.400 ha, các huyện, thành phố, thị xã còn lại 2.115 ha), trong đó: trà vải sớm khoảng 2.850 ha (chiếm 32,4 %), tập trung tại huyện Thanh Hà (khoảng 2.000 ha), trà vải chính vụ khoảng 5.850 ha (chiếm 67,6 %) tập trung tại Thanh Hà (khoảng 1.285 ha) và Chí Linh (khoảng 3.200 ha)

Năm nay, tổng sản lượng vải của Hải Dương dự kiến đạt 60.000 tấn, trong đó: vải sớm khoảng 32.500 tấn; vải chính vụ khoảng 27.500 tấn. Riêng sản lượng vải của huyện Thanh Hà dự kiến đạt khoảng 38.000 tấn (vải sớm: 28.000 tấn; vải chính vụ: 10.000 tấn).

Sở Nông nghiệp và Môi trường đã chỉ đạo cơ quan chuyên môn tổ chức hướng dẫn về kỹ thuật sản xuất vải; thường xuyên kiểm tra giám sát đối với các hoạt động chăm sóc và phòng trừ sâu bệnh cho vải của nông dân, trong đó sẽ tiếp tục tăng cường tần suất kiểm tra giám sát từ nay đến cuối vụ; đang tiếp tục triển khai hỗ trợ để mở rộng diện tích vải được chứng nhận đạt tiêu chuẩn an toàn VietGAP, GlobalGAP. -

Hiện toàn tỉnh đã được cấp 198 mã số vùng trồng vải để phục vụ xuất khẩu theo yêu cầu của các thị trường. Riêng huyện Thanh Hà có 167 mã số, trong đó, khu vực có nhiều diện tích vải được cấp mã số là xã Thanh Quang, Thanh Tân, Thanh Hồng,.. Toàn tỉnh đã được cấp 16 mã cơ sở đóng gói vải phục vụ xuất khẩu, tập trung chủ yếu ở Thanh Hà. Tổng công suất của các cơ sở đạt khoảng 650 tấn/ngày, công suất cơ sở đóng gói vải phục vụ xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản đạt khoảng 30 tấn/ngày. 

Sở Nông nghiệp và Môi trường Hải Dương đã phối hợp với UBND huyện Thanh Hà xây dựng Kế hoạch tổ chức các sự kiện để quảng bá, giới thiệu sản phẩm quả vải thiều Thanh Hà năm 2025; tiếp tục kết nối, mời gọi các doanh nghiệp thu mua vải về thăm vùng sản xuất để liên kết, tiêu thụ vải thiều năm 2025.​

Các địa phương chủ động phương án tiêu thụ vải thiều năm nay. 

Trong khi đó, theo thống kê của Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Đắk Lắk, toàn tỉnh có hơn 3.000 ha vải thiều với hơn 1.600 ha vải đang cho thu hoạch với sản lượng đạt khoảng 17.000 tấn. Trong đó, huyện Ea Kar là vùng trồng vải trọng điểm của tỉnh với hơn 1.000 ha. Ngoài tiêu thụ tại TP. HCM, Cần Thơ, Đồng Nai, Bình Dương…, vải thiều Đắk Lắk đã bắt đầu xuất khẩu chính ngạch sang Nhật Bản, Trung Quốc nhưng số lượng còn ít. Vải Đắk Lắk được thị trường ưa chuộng do chín sớm, ngọt thanh so với nhiều vùng khác nên giá bán khá cao. 

Để bắt kịp thời cơ cho sản xuất, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Đỗ Đức Duy đã chủ trì cuộc họp rà soát các hoạt động phục vụ thu hoạch, chế biến, tiêu thụ, và xuất khẩu vải thiều 2025. Bộ trưởng yêu cầu các đơn vị liên quan khẩn trương xây dựng kế hoạch chỉ đạo, hướng dẫn, và hỗ trợ địa phương, doanh nghiệp, và nông dân.

Bộ cũng ban hành kế hoạch hành động phát triển ngành, tập trung vào việc hoàn thiện hệ thống pháp lý, nâng cao chất lượng sản phẩm, và đa dạng hóa thị trường xuất khẩu. Các nhiệm vụ cụ thể bao gồm kết nối doanh nghiệp với hệ thống kho lạnh để bảo quản vải trong cao điểm thu hoạch, đầu tư điểm sơ chế lưu động, và hỗ trợ thông quan nhanh tại cửa khẩu, đặc biệt với Trung Quốc.

Ngành vải thiều vẫn đối mặt với thách thức từ biến động thời tiết và yêu cầu khắt khe của các thị trường quốc tế. Để bảo vệ năng suất, các đơn vị chuyên môn được yêu cầu theo dõi sát sao tình hình sâu bệnh và triển khai chương trình giám sát an toàn thực phẩm.

Việc hợp tác với cơ quan kiểm dịch nước nhập khẩu, đặc biệt là Trung Quốc, sẽ đảm bảo thông quan hiệu quả. Đồng thời, khuyến khích chế biến sâu để giảm áp lực tiêu thụ và tăng giá trị gia tăng là hướng đi được đề cao. Đến nay, những cơ sở này đã được các nước phê duyệt cho niên vụ 2025 và sẵn sàng xử lý các lô vải xuất khẩu sang các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Úc, Nhật Bản...

Đặc biệt, sau một thời gian dài đàm phán, bắt đầu từ niên vụ 2025, phía Nhật Bản đã ủy quyền cho Việt Nam thực hiện giám sát xử lý với các lô hàng vải xuất khẩu sang nước này thay vì cử chuyên gia sang giám sát suốt vụ vải. Điều này đã giúp tiết kiệm không ít thời gian, kinh phí cho người trồng và xuất khẩu vải tươi.

Về kế hoạch tiêu thụ vải, dự kiến trong tổng sản lượng 303.000 tấn sẽ có khoảng 60% sản lượng tiêu thụ nội địa và khoảng 40% xuất khẩu. Các kênh tiêu thụ nội địa chính vẫn là chợ đầu mối tại các thành phố lớn, tập đoàn có hệ thống bán lẻ rộng khắp… Đối với xuất khẩu, mặc dù quả vải tươi của Việt Nam đã xuất khẩu đi hơn 20 nước trên thế giới nhưng thị trường Trung Quốc vẫn là thị trường trọng yếu, chiếm đến 90% sản lượng xuất khẩu.../.

Hồng Ngát