OCOP góp phần nâng cao thương hiệu nông sản tỉnh Cao Bằng

TMO - Những năm qua với việc triển khai hiệu quả Chương trình “Mỗi xã một sản phẩm” (OCOP), nông sản đặc trưng của nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Cao Bằng ngày càng khẳng định được thương hiệu, mở rộng thị trường tiêu thụ, nâng cao giá trị sản xuất cho người dân.

Tận dụng lợi thế từ các nông sản, sản vật bản địa, tỉnh Cao Bằng đang từng bước khơi dậy tiềm năng của từng vùng đất thông qua Chương trình OCOP. Không chỉ tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn, các sản phẩm OCOP còn trở thành hạt nhân quan trọng trong xây dựng thương hiệu địa phương, nâng tầm giá trị nông sản và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển bền vững.

Trong giai đoạn 2021-2025, Cao Bằng đã bố trí hơn 16 tỷ đồng để hỗ trợ triển khai. Đến nay, toàn tỉnh có 171 sản phẩm OCOP, gồm 10 sản phẩm đạt 4 sao và 161 sản phẩm đạt 3 sao, thuộc các nhóm thực phẩm, đồ uống, thủ công mỹ nghệ và dịch vụ du lịch cộng đồng. Với 117 chủ thể tham gia, các sản phẩm OCOP được hỗ trợ xây dựng nhãn hiệu, thiết kế bao bì, đăng ký sở hữu trí tuệ, mã số mã vạch, công bố chất lượng. Nhờ đó, nhiều đặc sản như hạt dẻ Trùng Khánh, miến dong Phja Đén, mật ong Nguyên Bình, thảo dược Hà Quảng…đã trở thành những thương hiệu tiêu biểu của tỉnh.

Chương trình OCOP góp phần nâng cao thương hiệu cho nông sản của các địa phương (Ảnh minh họa: TN). 

Bắt đầu đi vào sản xuất, xây dựng thương hiệu từ năm 2017, đến năm 2020, sản phẩm miến dong Tân Việt Á (xã Minh Tâm) được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 3 sao. Năm 2023, sản phẩm được cấp chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao. Nhờ thực hiện các giải pháp, không ngừng nâng cao chất lượng, sản phẩm của HTX được tiêu thụ khắp thị trường trong nước. Đặc biệt, miến dong Tân Việt Á đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn để xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.

Chứng nhận sản phẩm đạt OCOP được xem như giấy thông hành để các cơ sở sản xuất mở rộng thị trường tiêu thụ, tạo ra hàng hóa có thương hiệu, gia tăng giá trị sản phẩm như: sản phẩm trà xanh Tài Hồ Sìn tăng giá trị sản phẩm từ 200.000 đồng/kg đối với chè đóng túi nilon trắng tăng lên 260.000 đồng/kg đối với bao bì đóng gói 500gr, 200gr, 100gr được hút chân không; miến dong Cường Yên sau khi đạt chứng nhận OCOP đã mở rộng thị trường tiêu thụ giá bán ổn định từ 75 - 90 nghìn đồng/kg…

Từ Chương trình OCOP và các chương trình lồng ghép khác, nhiều chủ thể sản xuất được hỗ trợ, tư vấn về xây dựng, quản lý nhãn hiệu, mẫu mã, bao bì sản phẩm, đăng ký xác lập, bảo hộ, phát triển và thực thi quyền sở hữu trí tuệ; triển khai, áp dụng hệ thống truy xuất nguồn gốc; mã số mã vạch; ghi nhãn hàng hóa và công bố tiêu chuẩn chất lượng cho các sản phẩm. Các chương trình ứng dụng, chuyển giao tiến bộ khoa học công nghệ giúp các chủ thể nâng cao năng lực, chuẩn hóa sản phẩm, đổi mới công nghệ, xây dựng nhãn hiệu, thương hiệu và phát triển theo chuỗi giá trị.

Các địa phương chú trọng đến công tác quảng bá, xúc tiến thiêu thụ sản phẩm OCOP. 

Không chỉ dừng lại ở việc nâng cao chất lượng và chuẩn hóa quy trình sản xuất, các hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm OCOP đến với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh cũng đang được quan tâm, chú trọng thực hiện. Nhiều hội chợ, triển lãm, quảng bá, giới thiệu sản phẩm OCOP tại các tỉnh, thành phố và quốc tế được tổ chức thường xuyên, trở thành cầu nối hiệu quả giữa nhà sản xuất và thị trường.  

Để tiếp tục nâng cao hiệu quả triển khai Chương trình OCOP, đặc biệt là công tác xúc tiến tiêu thụ sản phẩm, tỉnh đã ban hành chính sách hỗ trợ tối đa 50 triệu đồng/gian hàng cho các sản phẩm đạt OCOP 3 sao trở lên, đồng thời khuyến khích các HTX liên kết thành nhóm ngành để cùng tham gia các sự kiện lớn tại Hà Nội, Quảng Ninh, TP.HCM… 

Bên cạnh đó, tỉnh đẩy mạnh đào tạo kỹ năng số, hướng dẫn các HTX xây dựng gian hàng trực tuyến, tham gia các phiên chợ số trên sàn thương mại điện tử như TikTok Shop, Shopee… Đây là bước đi chiến lược để vừa tiết giảm chi phí hội chợ truyền thống, vừa mở rộng phạm vi tiêu thụ cho nông sản của địa phương..../. 

Lan Anh