Quảng Ngãi: Kết nối doanh nghiệp, nâng tầm giá trị nông sản

TMO - Từ định hướng phát triển nông nghiệp hàng hóa, Quảng Ngãi tập trung xây dựng cầu nối giữa doanh nghiệp và người nông dân, qua đó nâng cao chất lượng, thương hiệu nông sản, đồng thời tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững.

Quảng Ngãi đang tập trung đẩy mạnh kết nối doanh nghiệp với nông dân nhằm nâng tầm giá trị cho nông sản địa phương. Thông qua việc xây dựng chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ, các sản phẩm nông nghiệp không chỉ đảm bảo đầu ra ổn định mà còn được nâng cao về chất lượng và thương hiệu.

Đây là hướng đi quan trọng giúp nông sản Quảng Ngãi tiếp cận các thị trường lớn, đáp ứng tiêu chuẩn trong nước và xuất khẩu. Đồng thời, sự đồng hành của doanh nghiệp cũng tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, bền vững. Ngay sau khi chính quyền địa phương 2 cấp đi vào hoạt động, ngành nông nghiệp và chính quyền các địa phương đã nhanh chóng bắt tay vào việc tổ chức sản xuất, kết nối vùng nguyên liệu với doanh nghiệp (DN) chế biến, tạo động lực phát triển công nghiệp chế biến sâu.

Đơn cử tại xã Măng Đen (Quảng Ngãi), xã đã ký kết với đơn vị doanh nghiệp để phối hợp quy hoạch và phát triển vùng trồng chanh dây quy mô từ 200 - 300ha, bảo đảm nguồn cung ổn định phục vụ chế biến. Thông qua đó, chuỗi liên kết giữa nông dân, DN và chính quyền bắt đầu được hình thành không chỉ riêng ngành hàng chanh dây, mà còn đối với dược liệu và các loại nông sản khác. Lợi thế của xã Măng Đen là dư địa lớn về sản xuất nông sản với hơn 37,4 nghìn héc ta đất nông nghiệp. Đến nay, người dân đã chuyển đổi gần 1.300ha để trồng cà phê, dược liệu và rau, hoa, quả xứ lạnh.

Lãnh đạo UBND xã Măng Đen cho biết, DN tham gia vào chuỗi liên kết không còn là câu chuyện tìm đầu ra ổn định cho nông sản theo cách bị động, mà là hướng đến sản xuất theo nhu cầu thị trường. Sự chủ động này giúp nông sản thoát khỏi tình trạng “được mùa mất giá”, nâng cao giá trị và vị thế trên thị trường. Vì vậy, chuỗi liên kết hình thành không chỉ giúp nông dân có cơ hội tiếp cận với nguồn giống mới, kỹ thuật canh tác tiên tiến để nâng cao năng suất và chất lượng, mà còn kết nối với DN trong thu mua, chế biến.

Qua đó, thúc đẩy hình thành vùng nguyên liệu lớn đảm bảo sản lượng ổn định, chất lượng đồng đều, nhằm nâng cao năng suất, góp phần thúc đẩy ngành công nghiệp chế biến nông sản phát triển theo chiều sâu. Điều này giúp người dân yên tâm sản xuất, đảm bảo nguồn nguyên liệu đạt chất lượng và các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, nhằm gia tăng giá trị sản phẩm.

Bên cạnh đó, tại xã Kon Đào (Quảng Ngãi), chính quyền địa phương cũng thu hút, kết nối DN tham gia hình thành chuỗi sản xuất đối với ngành hàng dược liệu và cây ăn quả. Chia sẻ về việc sẵn sàng hợp tác DN trong xây dựng vùng chuyên canh nông sản, dược liệu. Nhìn nhận về triển vọng cho vùng chuyên canh nông sản, dược liệu của địa phương, Lãnh đạo UBND xã Kon Đào nhấn mạnh, trên địa bàn xã có gần 2.800ha cây dược liệu và các loại cây lâu năm như cao su, mắc ca, cà phê...

Thế nhưng, phương thức và quy trình canh tác của nông dân vẫn còn những hạn chế, ảnh hưởng đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Do đó, việc thu hút và kết nối DN hợp tác xây dựng vùng chuyên canh nguyên liệu lớn theo hướng nông nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn sẽ giúp gia tăng giá trị sản phẩm cũng như thu nhập cho nông dân.

Kết nối DN góp phần mở rộng thị trường tiêu thụ nông sản. (Ảnh minh hoạ). 

Theo chia sẻ của đại diện 1 HTX trên địa bàn ở xã Long Phụng (Quảng Ngãi), việc chủ động đăng ký làm mới nhãn mác, bao bì và tham gia xúc tiến thương mại với các DN ngoài tỉnh để ký hợp đồng tiêu thụ sản phẩm đã mở rộng thị trường. Điều này cho thấy sự chủ động của HTX khi không gian của tỉnh được mở rộng với nhiều tiềm năng, lợi thế trong sản xuất lẫn tiêu thụ sản phẩm. Vùng nguyên liệu được quy hoạch, sản xuất gắn liền với chế biến, kết nối chặt chẽ với thị trường và mỗi nông dân sẽ là một mắt xích có giá trị trong chuỗi nông nghiệp hiện đại.

Với ý nghĩa ấy, ngoài việc chú trọng cải tiến quy trình sản xuất và chế biến, HTX phối hợp với nông dân mở rộng diện tích trồng nấm, phát triển các loại giống nấm mới. Qua đó, ổn định nguồn nguyên liệu phục vụ chế biến nhằm đa dạng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường.

Ngoài ra, việc mở rộng quy mô tỉnh còn góp phần thúc đẩy DN địa phương liên kết giao thương, chia sẻ hệ thống logistics, quảng bá sản phẩm đặc trưng. Đồng thời, hình thành một hệ sinh thái DN mới năng động, sáng tạo, hỗ trợ nhau cùng phát triển bền vững.

Sở Nông nghiệp và Môi trường Quãng Ngãi cho rằng, quá trình thu hút DN chế biến là giải pháp căn cơ bảo đảm đầu ra ổn định và bền vững cho sản phẩm. Do đó, song song với công tác quy hoạch xây dựng vùng nguyên liệu, ngành nông nghiệp nỗ lực kết nối DN hợp tác với nông dân cùng nhau phát triển ngành hàng theo chuỗi liên kết. Chú trọng kết nối doanh nghiệp với nông dân không chỉ mở ra cơ hội nâng cao giá trị nông sản mà còn góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hội nhập.

Trước đó, UBND tỉnh Quảng Ngãi ban hành Kế hoạch số 160/KH-UBND triển khai thực hiện chiến lược phát triển trồng trọt đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh. Mục tiêu của Kế hoạch là phát triển trồng trọt thành ngành kinh tế kỹ thuật hoàn chỉnh, chuyên nghiệp, sản phẩm có sức cạnh tranh cao, đảm bảo an toàn thực phẩm, an ninh lương thực và các nhu cầu khác của nền kinh tế, gia tăng giá trị xuất khẩu; sử dụng hiệu quả các nguồn tài nguyên, bảo vệ môi trường sinh thái, thích ứng với biến đổi khí hậu; tạo việc làm, nâng cao thu nhập, chất lượng cuộc sống cho nông dân góp phần ổn định xã hội, đảm bảo quốc phòng, an ninh…

Sự đồng hành của doanh nghiệp trong hỗ trợ kỹ thuật, bao tiêu sản phẩm đã giúp người nông dân yên tâm sản xuất, hướng tới các tiêu chuẩn chất lượng cao. Đây chính là nền tảng để nông sản Quảng Ngãi khẳng định thương hiệu, mở rộng thị trường, đồng thời tạo động lực phát triển kinh tế nông thôn bền vững, gắn với mục tiêu nâng cao đời sống người dân trên địa bàn.

Thanh Thảo