Khánh Hòa phát triển các chuỗi liên kết trong sản xuất, tiêu thụ nông sản

TMO - Tỉnh Khánh Hòa đẩy mạnh việc xây dựng các chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ nông sản, góp phần giải quyết bài toán đầu ra, giúp nông dân yên tâm sản xuất, doanh nghiệp, hợp tác xã chủ động nguồn nguyên liệu. 

Những năm qua, Khánh Hòa tập trung phát triển toàn diện các nhóm cây thế mạnh của tỉnh: Nho, táo, nha đam, tỏi, măng tây xanh, xoài, mía tím, sầu riêng, lúa giống chất lượng cao. Đồng thời, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao, phát triển chuỗi giá trị nông nghiệp theo mô hình khép kín, gắn kết chặt chẽ từ khâu sản xuất, thu hoạch, chế biến, bảo quản, phân phối đến tiêu thụ nhằm nâng cao giá trị sản xuất, hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, chuyên nghiệp, bền vững, dần xóa bỏ tình trạng sản xuất manh mún, nhỏ lẻ. 

Theo đánh giá của Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh, sản xuất nông nghiệp trên địa bàn tỉnh đã từng bước phát triển gắn với chế biến và thị trường tiêu thụ. Đến nay, nhiều nông sản chủ lực được tổ chức liên kết chặt chẽ dưới nhiều hình thức và kênh phân phối khác nhau. Nông dân liên kết với nhau thành các tổ hợp tác, hợp tác xã (HTX) để tổ chức sản xuất; liên kết giữa các HTX với đơn vị bao tiêu sản phẩm, sản xuất thông qua hợp đồng liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm... 

Đối với cây lúa, đến nay trên địa bàn tỉnh có hàng chục mô hình liên kết với quy mô hàng nghìn ha. Trong đó, nông dân tập trung sản xuất, đầu ra sản phẩm đã được các doanh nghiệp bao tiêu. Đối với cây nho, hiện có 4 chuỗi liên kết, quy mô 90ha của 251 hộ trồng nho. Các doanh nghiệp, HTX, nông dân cùng liên kết trong việc cung ứng vật tư, tổ chức sản xuất, gắn với tiêu thụ được 1.350 tấn nho/năm. Ngoài ra, việc trồng nho kết hợp với du lịch sinh thái đã được phát triển. 

Các HTX vừa liên kết sản xuất, vừa đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái. 

Tại các xã vùng núi của tỉnh Khánh Hòa, nhiều mô hình liên kết sản xuất đang được triển khai, mở ra hướng phát triển mới cho đồng bào dân tộc thiểu số. Tại xã Khánh Vĩnh, hai 20 hộ dân đã liên kết sản xuất với công ty trên địa bàn trồng, chăm sóc hơn 20ha bưởi da xanh. Công ty cung cấp giống, phân bón, thuốc bảo vệ thực vật, hướng dẫn kỹ thuật canh tác, đồng thời bao tiêu toàn bộ sản phẩm sau thu hoạch. Sau gần hai năm triển khai liên kết, cây bưởi sinh trưởng tốt, bước vào thời kỳ kinh doanh ổn định. Nhiều hộ dân người Raglai, Ê Đê trước đây chỉ trồng sắn, ngô, nay đã có thêm thu nhập ổn định hơn. 

Tại xã Nam Khánh Vĩnh, hàng chục hộ dân tại HTX Sản xuất, thu mua nông sản Hiệu Linh đẩy mạnh quy trình sản xuất đạt chuẩn VietGAP, cung ứng ra thị trường mỗi năm hàng trăm tấn bưởi da xanh đạt chất lượng cao. Tại xã Đông Ninh Hòa, hàng trăm ha rong nho của các hộ ngư dân đang được trồng trọt, thu hoạch, chế biến có sự liên kết chặt chẽ với doanh nghiệp chế biến, phân phối ra thị trường trong nước và xuất khẩu...

Việc đẩy mạnh liên kết sản xuất giúp nông dân giải quyết được bài toán đầu ra cho nông sản.  

Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật Khánh Hòa, đến nay, toàn tỉnh đã xây dựng được 76 chuỗi liên kết sản xuất - tiêu thụ nông sản, với diện tích hơn 15.800ha. Các chuỗi trải rộng từ đồng bằng đến miền núi, trên nhiều cây trồng chủ lực: Lúa, nho, nha đam, măng tây, xoài, sầu riêng, bưởi, tỏi, rau an toàn... Liên kết chuỗi là hướng đi bền vững, giúp nông dân yên tâm sản xuất, doanh nghiệp chủ động nguồn nguyên liệu, HTX nâng cao uy tín, năng lực quản lý. Đáng chú ý, sản phẩm của tỉnh có thương hiệu, dễ dàng mở rộng ra thị trường lớn. 

Thời gian tới, tỉnh tăng cường hỗ trợ, xây dựng các dự án, đề án nhằm khuyến khích hình thành nên các chuỗi giá trị, tăng cường tuyên truyền, tập huấn để nông dân hiểu rõ lợi ích lâu dài của sản xuất theo chuỗi. Đồng thời xây dựng vùng trồng chủ lực, vùng nguyên liệu tập trung, quy mô lớn. Cùng với đó, hỗ trợ việc hình thành các tổ chức sản xuất như tổ hợp tác, HTX, doanh nghiệp; có các chính sách hỗ trợ ứng dụng công nghệ cao để nâng cao giá trị sản xuất.../. 

Thu Hoài