Tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu hiện có khoảng 650 ha trồng ca cao; trong đó huyện Châu Đức có đến gần 570 ha, số diện tích còn lại rải rác tại thành phố Phú Mỹ, huyện Xuyên Mộc. Hiện giá ca cao tại địa phương này tăng gấp 2-3 lần so với trước.

Ông Lê Trung Kiên ở ấp Liên Hiệp, xã Xà Bang, huyện Châu Đức cho biết, hơn 20 năm gắn bó với cây ca cao, chưa khi nào ông thấy giá bán cao như năm nay. Năm ngoái giá ca cao chỉ khoảng 70.000 - 80.000 đồng/kg hạt khô, năm nay tăng lên 220.000 - 230.000 đồng/kg, gần gấp 3 lần. Cả vụ này tôi thu được khoảng 2,5 tấn hạt, trừ chi phí còn lời hơn 350 triệu đồng.

Còn tại gia đình ông Nguyễn Hữu Nam, ngụ thôn Sông Xoài 2, xã Láng Lớn, huyện Châu Đức đang canh tác 1 ha chuyên trồng ca cao đã được 20 năm nay, với 900 gốc. Ông Nam cho biết: Vụ ca cao bắt đầu thu hoạch từ tháng 11 năm trước đến tháng 6 năm sau. Vụ ca cao năm nay, đầu vụ thu hoạch và bán được giá 13.500 đồng/kg hạt ca cao tươi và 160.000 đồng/kg hạt ca cao khô.

Hiện nay, giá ca cao tươi đang được thương lái thu mua với giá từ 14.000 - 15.000 đồng/kg hạt tươi và từ 225.000 - 230.000 đồng/kg hạt khô. Đến nay, gia đình ông Nam đã thu hoạch được 1,6 tấn hạt ca cao khô, thu về khoảng 300 triệu đồng; trong đó chi phí phân, thuốc, công chăm sóc chỉ khoảng 50 triệu đồng.

Giá ca cao tại nhiều địa phương hiện tăng gấp 2-3 lần so với trước.

So với các cây ăn trái khác, cây ca cao ít bị sâu bệnh nên chi phí thuốc bảo vệ thực vật không nhiều. Điểm đặc biệt của loại cây này là có thể trồng xen với nhiều loại cây khác mà vẫn cho năng suất cao. Năm nay giá ca cao lại tăng mạnh, nông dân có động lực để đầu tư để mở rộng diện tích sản xuất.

Tương tự tại giá hạt ca cao khô tại Đắk Lắk, Đắk Nông đang được bán quanh 240.000 - 260.000 đồng một kg, hơn gấp đôi năm ngoái. Tại vùng trồng ở Đắk Nông, mỗi kg hạt cacao khô được nhiều nông dân bán với giá 260.000 đồng. Mức này cao hơn ngưỡng 120.000 đồng mỗi kg mùa vụ năm ngoái.

Hợp tác xã Thiên Lộc Phát (xã Đắk Wil, huyện Cư Jút, tỉnh Đắk Nông) không còn bán hạt ướt, do thời gian vận chuyển lâu khiến trọng lượng hạt hao hụt 7-10%, lợi nhuận giảm. Hợp tác xã này hiện có 200 hộ nông dân liên kết. Họ chủ động mua hạt tươi từ nông dân rồi lên men, phơi khô, sau đó bán lại cho các doanh nghiệp thu mua với giá cao hơn.

Giá ca cao khô năm nay tăng lên 220.000 - 230.000 đồng/kg, gần gấp 3 lần so với năm ngoái.

Xen canh cây cacao dưới tán điều, vụ thu hoạch năm nay, ông Nguyễn Văn Hiền ở thôn Phú Tiến, xã Phú Trung, huyện Phú Riềng, tỉnh Bình Phước hết sức phấn khởi vì giá ca cao tăng cao nhất trong nhiều năm trở lại đây. Với giá thành 216.000 đồng/kg nhân như hiện nay, mỗi ha diện tích cây ca cao giúp mang lại nguồn thu trên 300 triệu đồng sau khi trừ chi phí.

Từ cuối năm 2024, giá ca cao trên thị trường quốc tế tăng gấp 4 lần so với hai năm trước đó. Cacao tăng giá do lo ngại thiếu hụt nguồn cung từ Bờ biển Ngà và Ghana, khu vực cung ứng 70% loại nông sản này của thế giới. Khối lượng giảm do hạn hán và sâu bệnh tại vùng trồng chính, cùng sự quan ngại của các nhà thu mua đẩy giá tăng lên mức lịch sử.

Hiện cả nước có 3.471 hécta cây ca cao, riêng Đông Nam Bộ có gần 1,4 nghìn hécta. Tuy Tây Nguyên là vùng có diện tích ca cao lớn nhất nước với gần 1,7 nghìn hécta nhưng Đông Nam Bộ mới là vùng trồng ca cao đạt năng suất cao nhất nước. Cụ thể, năng suất ca cao bình quân của vùng Đông Nam Bộ là 22,9 tạ/hécta, khu vực Tây Nguyên chỉ đạt bình quân 13,8 tạ/hécta, khu vực đồng bằng sông Cửu Long là 13 tạ/hécta...

Việc sản xuất ca cao chủ yếu theo chứng nhận UTZ (là một chương trình canh tác bền vững trên toàn thế giới). Đến nay, cả nước có gần 370 hécta ca cao đạt chứng nhận UTZ. Đồng Nai là địa phương đi đầu và có diện tích ca cao được chứng nhận UTZ lớn nhất nước với hơn 200 hécta.

Theo đánh giá của các chuyên gia, Việt Nam có tiềm năng phát triển ca cao rất đặc biệt so với các nước trong khu vực như: đất đai, kỹ thuật tốt và lợi thế về tổ chức sản xuất. Tuy nhiên, để phát triển bền vững ngành ca cao, Việt Nam cần phải có quy trình canh tác bền vững; phát triển ca cao theo hướng không tăng về diện tích, số lượng mà tập trung vào thâm canh tăng năng suất, chất lượng sản phẩm và chế biến sâu.

Để phát triển ca cao bền vững, Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục đầu tư dự án nghiên cứu, phát triển giống ca cao có năng suất, chất lượng tốt. Bên cạnh đó, hỗ trợ xây dựng thương hiệu hạt ca cao Việt Nam, các sản phẩm chế biến từ hạt ca cao Việt Nam. Một giải pháp quan trọng là cần tổ chức lại sản xuất, đẩy mạnh liên kết doanh nghiệp với nông dân sản xuất. Trong đó, doanh nghiệp sẽ là trung tâm, chủ đạo để thúc đẩy sản xuất, đầu tư xây dựng vùng nguyên liệu với quy mô tập trung, liên kết với nông dân./.

Bùi Hạnh

Tin nổi bật