Chú trọng nâng cao chất lượng, thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên

TMO - Những năm qua, ngoài việc mở rộng diện tích, người dân tại các địa phương trên địa bàn tỉnh Hưng Yên đặc biệt chú trọng đến yếu tố chất lượng, qua đó khẳng định thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên.  

Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật (Sở Nông nghiệp và Môi trường) tỉnh cho biết, toàn tỉnh hiện có khoảng 5.000 ha trồng nhãn, trong đó tập trung nhiều nhất ở các vùng truyền thống như xã Tân Hưng, Khoái Châu, Triệu Việt Vương, Hoàng Hoa Thám, Quang Hưng, Nghĩa Dân, Hiệp Cường, Hồng Quang… Hiện nay, Hưng Yên có 20 vùng trồng nhãn xuất khẩu; trong đó có 2 vùng trồng nhãn được cấp mã số xuất khẩu sang thị trường Mỹ tại xã: Tân Hưng và Triệu Việt Vương; 5 vùng được cấp mã số xuất khẩu sang thị trường Nhật Bản và 13 vùng được cấp mã số xuất khẩu sang Trung Quốc.

Nhãn trong tỉnh được chia làm 3 trà vụ gồm: Nhãn trà sớm cho thu hoạch trong khoảng từ tháng 3 đến tháng 7; nhãn chính vụ cho thu hoạch từ cuối tháng 7 đến cuối tháng 8; nhãn chín muộn cho thu hoạch từ đầu tháng 9 đến giữa tháng 10. Cơ cấu trà vụ được phân bổ trong khoảng thời gian dài đã góp phần nâng cao hiệu quả sản xuất, chế biến và là điều kiện thuận lợi để đẩy mạnh xuất khẩu.

Năm nay, điều kiện thời tiết được đánh giá là tương đối thuận lợi cho cây nhãn sinh trưởng. Thời gian ra hoa kéo dài, ít mưa đúng vào thời điểm thụ phấn và hình thành quả, giúp tỉ lệ đậu quả cao. Nhờ vậy, dự kiến năng suất và sản lượng nhãn toàn tỉnh sẽ tăng khoảng 15% so với năm 2024. 

Những năm qua, nông dân trồng nhãn tại các địa phương đẩy mạnh trồng, chăm sóc nhãn theo hướng hữu cơ (Ảnh minh họa: BH). 

Tại xã Triệu Việt Vương, một trong những vùng trồng nhãn lớn của tỉnh, Hợp tác xã (HTX) nhãn Miền Thiết hiện có 7 thành viên, canh tác khoảng 15 ha nhãn với các giống chủ lực như: Miền Thiết, siêu ngọt, nhãn T6…Theo đại diện HTX, Năm nay, thời tiết rất ủng hộ người trồng nhãn, các diện tích đều cho quả sai. Dự kiến sản lượng cả HTX đạt khoảng 350 tấn, năng suất tăng 15 – 20% so với năm trước.

Hiện nay, các thành viên HTX đang đẩy mạnh chăm sóc vườn nhãn ở giai đoạn vào cùi bằng cách bón phân NPK tổng hợp, kết hợp với phân hữu cơ như ngô, đỗ tương ngâm ủ hoai mục, đồng thời theo dõi kỹ diễn biến thời tiết, tình hình sâu bệnh để phòng trừ kịp thời. 100% diện tích nhãn của HTX được chứng nhận VietGAP nên quy trình sản xuất bảo đảm an toàn thực phẩm, thân thiện với môi trường. Dự kiến cuối tháng 7, các diện tích nhãn sớm sẽ bắt đầu thu hoạch, còn lại sẽ rộ vào giữa tháng 8. HTX đã chủ động liên kết với hệ thống siêu thị, các thương lái phân phối tại Hà Nội, Bắc Ninh, Hải Phòng để tiêu thụ nhãn. 

Hợp tác xã sản xuất nhãn lồng Nễ Châu (xã Tân Hưng) là một trong những HTX được cấp mã số vùng xuất khẩu (OTAS) sang thị trường Mỹ và Australia. Những năm qua, HTX luôn khuyến khích các thành viên chuyển từ sản xuất VietGAP sang sản xuất hữu cơ. Phương pháp này không chỉ bảo vệ sức khỏe của người trồng mà còn giúp nâng cao chất lượng sản phẩm và thu nhập cho người trồng.

Vụ nhãn năm nay, HTX có khoảng 5 ha được trồng theo hướng hữu cơ. Các thành viên trong hợp tác xã chủ động tìm hiểu, nghiên cứu ứng dụng khoa học kỹ thuật, quy trình sản xuất, canh tác tiên tiến, đăng ký mã vùng trồng, sẵn sàng đưa sản phẩm nhãn lồng Hưng Yên phục vụ người tiêu dùng trong và ngoài nước. 

Việc đẩy mạnh sản xuất theo hướng hữu cơ góp phần nâng cao chất lượng, thương hiệu nhãn lồng Hưng Yên, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu. 

Theo đại diện HTX cây ăn quả đặc sản Quyết Thắng (xã Tân Hưng), năm nay thời tiết thuận lợi cộng với việc áp dụng đúng quy trình kỹ thuật chăm sóc nên diện tích nhãn của hợp tác xã phát triển tốt, tỷ lệ đậu quả cao. Dự kiến, trên 30 ha nhãn, hợp tác xã sẽ thu hoạch từ 250 - 300 tấn quả, sản lượng tăng từ 15 - 20% so với năm 2024. Hiện tại, các thành viên trong hợp tác xã đang tích cực chăm sóc các vườn nhãn để kịp thu hoạch vào cuối tháng 7 và đầu tháng 8.   

Để bảo đảm chất lượng quả, Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh khuyến cáo nông dân tập trung dinh dưỡng nuôi quả đúng giai đoạn. Nên bón các loại phân NPK tổng hợp có hàm lượng Kali cao từ 20 – 25 ngày trước thu hoạch để giúp quả phát triển đều, ngọt hơn, vỏ bóng đẹp, hạn chế tình trạng rụng và nứt quả. Ngoài ra, bà con nên phun bổ sung các yếu tố trung lượng (Canxi, magie, silic, lưu huỳnh…) và vi lượng (Bo, sắt, kẽm, mangan...) thông qua phân bón lá để tăng sức đề kháng cho cây, hạn chế sâu bệnh, tăng khả năng bảo quản sau thu hoạch.

Thời điểm này cũng là lúc các loại sâu bệnh gây hại như rệp sáp, sâu đục cuống quả, sâu róm, bọ xít, bệnh thán thư… phát sinh mạnh. Vì vậy, các hộ trồng nhãn cần thường xuyên kiểm tra vườn, áp dụng biện pháp tỉa bớt quả, tạo thông thoáng cho tán cây và phun phòng bằng thuốc sinh học đúng liều lượng, an toàn theo hướng dẫn của cơ quan chuyên môn.

Nhãn lồng Hưng Yên được xếp hạng 13 trong số 50 trái cây nổi tiếng của Việt Nam, được Tổ chức kỷ lục Việt Nam công nhận là loại trái cây ngon nhất và được đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa "Nhãn lồng Hưng Yên hương vị tiến vua," được công nhận chỉ dẫn địa lý giúp khách hàng nhận biết và thưởng thức sản phẩm chính hiệu nhãn lồng Hưng Yên.

Để nâng cao chất lượng nông sản nói chung, quả nhãn nói riêng, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh chủ động phối hợp với các địa phương tuyên truyền, vận động nhân dân mở rộng diện tích sản xuất nhãn theo quy trình VietGAP, mở rộng vùng trồng nhãn được cấp mã số vùng trồng phục vụ xuất khẩu; khuyến khích người dân đầu tư mặt bằng sơ chế, trang thiết bị bảo quản để bảo đảm chất lượng nhãn quả sau thu hoạch.../. 

Lê Mạnh