Khẳng định thương hiệu nông sản từ sản xuất nông nghiệp hữu cơ

TMO - Với định hướng lấy chất lượng và sự an toàn làm nền tảng, xã Chí Minh (Hải Phòng) đang khẳng định thương hiệu nhờ phát triển nông nghiệp hữu cơ. Những sản phẩm nông sản sạch nơi đây dần trở thành lựa chọn tin cậy của người tiêu dùng, mở ra cơ hội mới cho phát triển kinh tế địa phương.

Xã Chí Minh được thành lập trên cơ sở sáp nhập các xã An Thanh, Văn Tố, Chí Minh của huyện Tứ Kỳ (tỉnh Hải Dương) trước đây. Thời gian qua, nông nghiệp hữu cơ không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế mà còn giúp người dân xã Chí Minh (TP. Hải Phòng) tạo dấu ấn riêng trên thị trường.

Người dân địa phương đã mạnh dạn chuyển đổi từ phương thức canh tác truyền thống sang áp dụng quy trình hữu cơ, hạn chế sử dụng hóa chất, chú trọng bảo vệ đất và nguồn nước. Nhờ đó, các sản phẩm nông sản của xã không chỉ đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe mà còn đáp ứng nhu cầu tiêu dùng xanh ngày càng cao trên thị trường.

Việc phát triển nông nghiệp hữu cơ đã mở ra hướng đi mới, giúp nâng cao giá trị kinh tế cho người nông dân, đồng thời xây dựng niềm tin đối với người tiêu dùng. Nhiều sản phẩm như rau, quả, lúa hữu cơ của xã Chí Minh đã được đánh giá cao, tạo chỗ đứng vững chắc và từng bước mở rộng thị trường tiêu thụ.

Hàng chục năm trước, người dân đã tự ý thức trong việc hạn chế sử dụng thuốc bảo vệ thực vật và phân bón hóa học ở vùng bãi sông Thái Bình để khai thác nguồn lợi tự nhiên từ con rươi, con cáy. Vài năm gần đây, người dân chấm dứt hoàn toàn với phương thức canh tác hóa học, chuyển sang làm hữu cơ để tạo môi trường thuận lợi cho rươi, cáy phát triển.

 Từ đó, sản xuất hữu cơ trở nên quen thuộc và là yếu tố sống còn trong phát triển nông nghiệp ở địa phương này. Để tạo môi trường cho rươi cáy sinh sôi, phát triển, bà con xã Chí Minh chỉ cấy một vụ lúa xuân. Dù vụ lúa này chỉ đạt năng suất từ 40 – 42 tạ/ha, thấp hơn từ 10 – 15 tạ/ha so với canh tác thông thường song lợi nhuận lại cao hơn gấp từ 2 – 3 lần.

Gạo hữu cơ cho giá trị cao vì quy trình sản xuất xanh, sạch, được người tiêu dùng ưa chuộng. Hơn nữa canh tác hữu cơ còn giúp cải tạo đất, nguồn nước để nuôi dưỡng nguồn rươi, cáy tự nhiên. Đại diện HTX trên địa bàn xã Chí Minh cho biết, sản xuất hữu cơ không phải là điều lạ vì đã có từ những năm 60, 70 của thế kỷ trước khi phân bón, vật tư hóa học chưa xuất hiện nhiều.

Nhưng làm nông nghiệp hữu cơ của nông dân Chí Minh khác biệt ở chỗ bà con sản xuất có sự đầu tư, vượt lên những lợi ích kinh tế nhất thời để hướng đến giá trị bền vững. Nông dân đã rời xa phân bón, thuốc bảo vệ thực vật hóa học, không còn chạy theo năng suất, sản lượng mà tập trung cho chất lượng sản phẩm, vì sức khỏe người tiêu dùng và môi trường sống.

Người dân xã Chí Minh hạn chế sử dụng thuốc BVTV để rươi, cáy tự nhiên phát triển, mang lại nguồn thu nhập lớn mỗi mùa. (Ảnh: LH). 

Hiện xã Chí Minh có gần 320 ha sản xuất hữu cơ. Đây là địa phương điển hình và đi đầu trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ của thành phố Hải Phòng. Thực tế sản xuất cho thấy canh tác hữu cơ đang mang lại giá trị cao với đầu ra ổn định. Giá trị sản xuất từ nông nghiệp hữu cơ tại địa phương đạt từ 500 – 600 triệu đồng/ha/năm. Các sản phẩm hữu cơ như gạo, rươi, cáy ngoài giá trị canh tác thực tế còn đem lại những giá trị vô hình, góp phần thu hút người dân, du khách tới tham quan, trải nghiệm, tìm hiểu đời sống nông thôn, mang lại thêm nguồn thu nhập cho người dân Chí Minh.

Các sản phẩm OCOP tại địa phương cũng mang đặc trưng riêng của nông nghiệp hữu cơ. Đặc biệt, thời gian gần đây, trên nền tảng vùng sản xuất hữu cơ, xã Chí Minh đã tổ chức các Lễ hội lúa rươi, Lễ hội đùa nơm. Những hoạt động văn hóa này không chỉ truyền cảm hứng cho người dân sản xuất hữu cơ bền vững mà còn mở ra cơ hội về phát triển du lịch sinh thái tại địa phương.

Tuy nhiên để nông nghiệp hữu cơ kết hợp du lịch sinh thái mang lại hiệu quả, lợi ích lâu dài, cần có sự đầu tư đồng bộ, bài bản. Lãnh đạo xã Chí Minh thông tin, trong nhiệm kỳ 2025 – 2030, địa phương xác định quy hoạch và xây dựng các vùng nông nghiệp hữu cơ là một trong những khâu đột phá.

Trong đó xã ưu tiên phát triển nông nghiệp xanh, hướng tới du lịch nông nghiệp để khai thác tối đa tiềm năng, lợi thế sẵn có. Địa phương cũng quan tâm xây dựng thương hiệu cho sản phẩm hữu cơ để vừa bảo hộ nông sản về mặt pháp lý, vừa gia tăng lợi thế cạnh tranh của nông nghiệp hữu cơ Chí Minh trên thị trường.

Không chỉ dừng lại ở việc tạo ra nguồn nông sản an toàn, các sản phẩm nông sản của xã Chí Minh còn mở ra hướng đi mới, gắn phát triển kinh tế với bảo vệ môi trường và nâng cao sức khỏe cộng đồng. Sự thành công từ mô hình này góp phần quan trọng vào việc xây dựng thương hiệu nông sản Hải Phòng nói riêng và khẳng định vai trò của nông nghiệp hữu cơ nói chung.

Đây là nền tảng quan trọng để xã Chí Minh tiếp tục mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Đồng thời trở thành động lực thúc đẩy kinh tế, để người dân nâng cao đời sống vật chất, góp phần quan trọng trong công cuộc xây dựng nông thôn mới, nông thôn mới kiểu mẫu.

Thành Vinh