Phú Thọ: Phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn

TMO - UBND tỉnh Phú Thọ đang tập trung xây dựng và phát triển các chuỗi cung cấp thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn, nhằm nâng cao chất lượng nông sản và bảo đảm sức khỏe người tiêu dùng.

Theo đó, nhằm phát triển và nhân rộng các chuỗi cung ứng thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn có quy mô hàng hóa ổn định, đáp ứng yêu cầu thị trường. UBND tỉnh Phú Thọ ban hành Kế hoạch số 10807/KH-UBND về phát triển chuỗi cung cấp thực phẩm nông lâm thủy sản an toàn trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2026 - 2030.

Kế hoạch được xây dựng để cụ thể hóa các mục tiêu, nhiệm vụ, giải pháp về phát triển kinh tế nông nghiệp, nông thôn bền vững; kiểm soát chất lượng thực phẩm nông lâm thủy sản từ khâu sản xuất đến sơ chế, chế biến và tiêu thụ, gắn với xây dựng thương hiệu, nhãn hiệu sản phẩm, góp phần nâng cao chất lượng, giá trị, sức cạnh tranh của sản phẩm;

Đồng thời tạo sự chuyển biến tích cực trong tổ chức sản xuất, nâng cao nhận thức, trách nhiệm và thói quen của người dân trong sản xuất và sử dụng sản phẩm nông lâm thủy sản an toàn, bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Giai đoạn 2026–2030, tỉnh đặt mục tiêu mở rộng và nâng cao hiệu quả các chuỗi cung cấp thực phẩm nông, lâm, thủy sản an toàn; đồng thời xây dựng mới 100 chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn. Tỉnh phấn đấu giá trị sản lượng tăng 30% so với năm 2025; trên 70% cơ sở có sản phẩm đạt các tiêu chuẩn tiên tiến như VietGAP, HACCP, ISO.

Các chuỗi sản phẩm chủ lực gồm chè, bưởi, chuối, rau an toàn và chăn nuôi sẽ được ưu tiên phát triển theo quy mô lớn, gắn chế biến và tiêu thụ. Mục tiêu đặt ra là trên 30% sản phẩm chủ lực được liên kết sản xuất, tiêu thụ theo chuỗi giá trị; 100% sản phẩm tham gia chuỗi được chứng nhận an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc; 100% chủ thể tham gia được đào tạo về an toàn thực phẩm và tổ chức sản xuất.

Để đạt mục tiêu này, kế hoạch tập trung vào các nhóm nhiệm vụ: xây dựng và phát triển các chuỗi cung cấp thực phẩm an toàn; tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước; đẩy mạnh thông tin tuyên truyền, đào tạo; đổi mới tổ chức sản xuất; ứng dụng khoa học công nghệ và chuyển đổi số trong quản lý chất lượng, an toàn thực phẩm, truy xuất nguồn gốc; xúc tiến đầu tư, thương mại và phát triển thị trường. Đồng thời, tỉnh triển khai hiệu quả các cơ chế, chính sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất – tiêu thụ nông sản.

(Ảnh minh  hoạ). 

UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì phối hợp các ngành, địa phương theo dõi, đôn đốc việc thực hiện, bảo đảm thống nhất với kế hoạch phát triển nông, lâm, thủy sản và định hướng sản phẩm chủ lực. Các sở, ngành liên quan phối hợp tăng cường quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm trên toàn địa bàn. Sở Y tế đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể ưu tiên sử dụng sản phẩm của các cơ sở tham gia chuỗi; phối hợp kiểm tra, truy xuất nguồn gốc khi có nguy cơ mất an toàn thực phẩm và xử lý nghiêm vi phạm.

Các sở, ngành, Ủy ban MTTQ tỉnh phối hợp hỗ trợ doanh nghiệp, hộ kinh doanh xây dựng điểm giới thiệu, bày bán sản phẩm; phát triển mô hình chợ thí điểm bảo đảm an toàn thực phẩm; nâng cấp chợ truyền thống theo tiêu chuẩn kỹ thuật.

Bên cạnh đó, các đơn vị cung cấp thông tin về thị trường, xúc tiến thương mại, hỗ trợ xây dựng mã số, mã vạch, nhãn hiệu, đăng ký sở hữu trí tuệ và kết nối truy xuất nguồn gốc quốc gia.

Tỉnh ưu tiên nghiên cứu, chuyển giao kỹ thuật phục vụ sản xuất, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm an toàn; hướng dẫn áp dụng hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến, ghi nhãn hàng hóa, bảo đảm đo lường; tích cực tuyên truyền chủ trương, chính sách và các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm để nâng cao nhận thức của người sản xuất và tiêu dùng.

UBND các xã, phường chủ động xây dựng kế hoạch triển khai phù hợp với điều kiện địa phương; rà soát, lựa chọn sản phẩm chủ lực và các chủ thể đủ năng lực để xây dựng chuỗi liên kết gắn vùng sản xuất hàng hóa và thị trường tiêu thụ.

Địa phương linh hoạt vận dụng chính sách, huy động các nguồn lực để hỗ trợ phát triển chuỗi cung ứng nông, lâm, thủy sản an toàn; đồng thời tăng cường quản lý, kiểm tra, giám sát an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh. Người dân được khuyến khích áp dụng quy trình kỹ thuật, tiêu chuẩn an toàn nhằm nâng cao giá trị sản phẩm và tăng thu nhập.

Thu Trang