Phú Bình (Thái Nguyên): Bảo đảm phát triển chăn nuôi bền vững

TMO - Thời gian qua, huyện Phú Bình (tỉnh Thái Nguyên) đã và đang tập trung phát triển các vật nuôi chủ lực đặc biệt là nuôi bò. Các mô hình chăn nuôi bò đang tạo nguồn thu nhập ổn định, mở hướng làm giàu, nâng cao thu nhập cho nhiều hộ nông dân, góp phần thúc đẩy kinh tế - xã hội trên địa bàn huyện phát triển.

Chăn nuôi hiện chiếm tỷ trọng gần 50% cơ cấu nội ngành Nông nghiệp của tỉnh Thái Nguyên. Với mục tiêu tái cơ cấu ngành Nông nghiệp, đặc biệt là chuyển đổi cơ cấu vật nuôi theo hướng phát triển vật nuôi có năng suất, chất lượng, giá trị kinh tế cao, thời gian qua, tỉnh đã tập trung khai thác tiềm năng, lợi thế về đất đai, huy động tối đa các nguồn lực đầu tư cho chăn nuôi nhằm nâng cao giá trị kinh tế, đáp ứng nhu cầu của thị trường về sản phẩm chăn nuôi an toàn.

Là địa phương có thế mạnh và giá trị sản xuất ngành chăn nuôi lớn nhất trên địa bàn tỉnh, những năm gần đây, các hộ chăn nuôi trên địa bàn huyện Phú Bình đẩy mạnh chăn nuôi theo hướng an toàn. Nhất là trong quá trình chăn nuôi bò, người dân cũng xác định con giống đóng vai trò quan trọng, quyết định năng suất và chất lượng sản phẩm. Do đó, huyện Phú Bình đã đẩy mạnh tuyên truyền, hướng dẫn người dân đưa giống bò năng suất, chất lượng cao vào lai, như: BBB, Brahman, Zebu... Cùng với đó, khi triển khai dự án hỗ trợ sinh kế thuộc các chương trình mục tiêu quốc gia, UBND huyện chỉ đạo các phòng chuyên môn thực hiện mô hình chăn nuôi bò sinh sản và lựa chọn giống bò lai Sind để trao cho người dân.

Từ năm 2023 đến nay, Phú Bình đã hỗ trợ là 80 con bò gióng cho người dân tại các xã như: Tân Thành, Tân Đức, Dương Thành, Nga My, Hà Châu, Đào Xá...Trong quá trình triển khai các mô hình, Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp huyện cũng hỗ trợ tập huấn khoa học - kỹ thuật, hướng dẫn người dân quy trình thụ tinh nhân tạo với các giống bò chất lượng cao. Ngoài cải thiện chất lượng con giống, UBND huyện phối hợp với ngành chuyên môn của tỉnh thực hiện các mô hình chăn nuôi bò thịt chất lượng cao.

Giai đoạn 2021-2024, trên địa bàn huyện có 4 mô hình được triển khai với tổng kinh phí trên 4,7 tỷ đồng. Cụ thể là mô hình chăn nuôi vỗ béo bò thịt, xử lý môi trường bằng chế phẩm sinh học, kết hợp trồng ngô sinh khối tại xã Nga My; phát triển chăn nuôi bò nhốt chuồng theo tiêu chuẩn nông nghiệp sạch, gắn với liên kết chuỗi giá trị trong tiêu thụ sản phẩm tại xã Thanh Ninh; chăn nuôi bò thịt chứng nhận VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm tại xã Nga My...

Tham gia mô hình, người dân được hỗ trợ thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y, tập huấn khoa học - kỹ thuật. Chia sẻ từ một số người dân tại xã Nga My (huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên), tham gia mô hình chăn nuôi bò thịt chứng nhận VietGAP gắn với tiêu thụ sản phẩm, người dân đã áp dụng đúng quy trình, cho ăn đủ liều lượng và đa dạng loại thức ăn và cách phòng, trị các bệnh thường gặp.

Nhờ vậy, trung bình mỗi ngày, con bò tăng trọng lượng đáng kể. Sau gần 15 tháng nuôi, con bò đạt khoảng 600kg. Nhằm đẩy mạnh phát triển chăn nuôi bò theo hướng hàng hóa, UBND huyện chỉ đạo Phòng NN&PTNT đẩy mạnh tuyên truyền thành lập hợp tác xã để hộ chăn nuôi liên kết trong sản xuất và tiêu thụ tại các địa phương có thế mạnh về nuôi bò như: Nga My, Đào Xá, Bàn Đạt, Thanh Ninh, Tân Đức...

Mô hình chăn nuôi vỗ béo bò thịt, xử lý môi trường bằng chế phẩm sinh học được người dân huyện Phú Bình (tỉnh Thái Nguyên) tích cực áp dụng. (Ảnh minh hoạ). 

Đại diện HTX trên địa bàn xã Nga My, cho biết,  HTX có 15 hộ nuôi bò với quy mô nuôi trên 500 con bò BBB. Sau khi thành lập vào tháng 8-2022, các thành viên thường xuyên học hỏi kinh nghiệm sản xuất lẫn nhau và chú trọng chăn nuôi theo quy trình tuần hoàn, an toàn sinh học. Nhờ đó, chất lượng thịt hơi của các hộ ngày càng được nâng cao.

Ngoài ra, hợp tác xã cũng giới thiệu thương lái tiêu thụ bò hơi cho thành viên hoặc trực tiếp thu mua chế biến các sản phẩm từ bò. Trong năm 2024, hợp tác xã xuất bán được 12 tấn sản phẩm chế biến từ bò, lợn; 63 tấn bò hơi (tăng 3 tấn so với năm 2023). Nhờ thực hiện hiệu quả các giải pháp, chăn nuôi bò trên địa bàn ngày càng phát triển.

Đến nay, tổng đàn bò đạt gần 20,4 nghìn con; sản lượng thịt bò hơi đạt gần 1,1 nghìn tấn (tương đương so với năm 2022). Ngoài bán bò hơi, ngày càng nhiều hộ, cơ sở chăn nuôi chú trọng phát triển các sản phẩm chế biến từ thịt bò để nâng cao hiệu quả kinh tế.

Đáng chú ý, đơn vị đang sản xuất 7 sản phẩm từ thịt bò. Trong đó, dăm bông bò và khô bò đã đạt chứng nhận OCOP 3 sao.  Để tiếp tục nâng cao hiệu quả kinh tế từ chăn nuôi bò, UBND huyện Phú Bình sẽ tiếp tục chỉ đạo phòng, đơn vị chuyên môn đẩy mạnh tuyên truyền, hỗ trợ thành lập các hợp tác xã chăn nuôi bò theo chuỗi liên kết; tăng cường chuyển giao các tiến bộ khoa học - kỹ thuật trong chăn nuôi và phòng, chống dịch bệnh trên đàn gia súc. Đồng thời hỗ trợ kết nối cung cầu nhằm mở rộng thị trường tiêu thụ.

Hiện nay toàn tỉnh Thái Nguyên chú trọng phát triển chăn nuôi triển. Trong đó, việc đẩy mạnh ứng dụng công nghệ và tiến bộ kỹ thuật, xây dựng chuỗi liên kết giá trị trong chăn nuôi đã góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, mang lại hiệu quả kinh tế cho người chăn nuôi.

Toàn tỉnh Thái Nguyên hiện có trên 1.255 trang trại chăn nuôi, trong đó có 150 trang trại, cơ sở chăn nuôi được cấp chứng nhận sản xuất an toàn theo tiêu chuẩn VietGAHP; 42 cơ sở được chứng nhận chăn nuôi an toàn dịch bệnh; khoảng 1.200 trang trại, cơ sở chăn nuôi lợn, gà an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, an toàn thực phẩm.

Để thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển bền vững trên địa bàn huyện Phú Bình nói riêng và toàn tỉnh Thái Nguyên nói chung, tỉnh đã ban hành Nghị quyết số 10-NQ/TU ngày 21/10/2019 của Ban chấp hành Đảng bộ tỉnh về phát triển nông nghiệp tỉnh Thái Nguyên, giai đoạn 2019 - 2025 và định hướng đến năm 2030; Đề án phát triển sản phẩm nông nghiệp chủ lực tỉnh Thái Nguyên giai đoạn 2021-2025 định hướng đến năm 2030 (trong đó xác định thịt lợn, thịt gà và trứng gà là sản phẩm chủ lực, có lợi thế để đầu tư phát triển); quy định mật độ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đến năm 2030; quy định khu vực thuộc nội thành, nội thị không được phép chăn nuôi và chính sách hỗ trợ di dời trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên; kế hoạch thực hiện Chiến lược phát triển chăn nuôi giai đoạn 2021-2030, tầm nhìn 2045,...

Với sự quyết tâm của chính quyền và toàn thể người dân, ngành chăn nuôi huyện Phú Bình và tỉnh Thái Nguyên sẽ có bước đột phá, góp phần gia tăng năng suất, chất lượng, đồng thời phát triển kinh tế, xã hội cho người dân địa phương.

Xuân Thuỷ