Ninh Bình: Thủ phủ đào phai 'xuống lá' chuẩn bị vụ Tết

TMO – Vào thời điểm này, tại các vườn trồng đào tại xã Đông Sơn, (thành phố Tam Điệp, tỉnh Ninh Bình) đang hối hả cảnh người tuốt lá, chuẩn bị cho công đoạn nuôi mắt, ra nụ để sẵn sàng phục vụ thị trường Tết Nguyên đán 2025.

Xã Đông Sơn được coi là “thủ phủ” của đào phai lớn nhất tỉnh Ninh Bình. Nghề trồng đào phai nơi đây được coi là nghề truyền thống. Tại xã Đông Sơn hiện có 10 thôn làm nghề trồng đào phai với diện tích khoảng 125ha. Nhà ít thì vài chục gốc, nhà nhiều thì lên tới gần nghìn gốc đào. Trong nhiều năm trở lại đây, người dân Đông Sơn đã phát triển diện tích trồng đào và đưa cây đào phai trở thành cây trồng mũi nhọn trong phát triển kinh tế của địa phương.

Công đoạn tuốt lá được cho là công đoạn chính giúp đào nở hoa có đúng dịp.

Ngay từ sáng sớm bà Lê Thị Hồng, thôn 6, xã Đông Sơn (thành phố Tam Điệp) đã tất bật với các công đoạn tuốt lá, tỉa cành khô, cành vụn cho cây đào. Đây được xem là công đoạn “thay áo” cho các gốc đào. “ Người trồng đào ở Đông Sơn hầu hết đã có kinh nghiệm để nhận biết thời điểm thích hợp cho việc tuốt lá hay để đào tự xuống lá. Bình thường tuốt lá cứ từ khoảng 40-45 ngày cách Tết tùy theo thời tiết”, bà Hồng chia sẻ.

Đào phai ở Đông Sơn có mang những vẻ đẹp riêng.

Vườn bên cạnh là bà Dương Thị Thủy cùng trú tại thôn 6 cũng đang khẩn trương xuống lá cho các gốc đào. Công việc tuốt lá đào đòi hỏi sự cẩn thận và tỉ mỉ bởi không cẩn thận sẽ ảnh hưởng đến các mắt hoa, các chồi nụ của cây đào. Vì thế toàn bộ công đoạn tuốt lá, tỉa cành đều được thực hiện hoàn toàn theo phương pháp thủ công. Cũng theo bà Thủy, việc tuốt lá trên từng cây đào cũng khác nhau tùy vào độ tuổi của đào, trên từng cây cũng phải tuốt cành non, yếu trước, cành già, khỏe tỉa sau, vì cành dài non thường ra hoa muộn hơn cành ngắn già.

Bà Thủy cẩn thận xuống lá, tỉa cành cho vườn đào của mình.

Ngoài việc tuốt lá, công việc chăm sóc đào Tết còn bao gồm việc tạo dáng, tỉa cành, làm thế cho cây để đạt được hình dáng đẹp mắt, phù hợp với thị hiếu của người mua.

Nghề trồng đào phai ở Đông Sơn được cho là ngành kinh tế mũi nhọn cho địa phương.

Đào Đông Sơn đã khẳng định được thế mạnh của mình trên thị trường trong và ngoài tỉnh với nét đẹp riêng là dáng cây thanh thoát, cánh hoa dày, phớt hồng, rất được ưa chuộng. Qua thời gian, nghề trồng đào càng gắn bó hơn với người dân Đông Sơn. Cây đào vừa là cây trồng chủ lực, vừa đem lại hiệu quả kinh tế và cũng là hình ảnh đại diện cho vùng đất Tam Điệp mỗi độ Tết đến xuân về.

                                                  Minh Anh