Chú trọng phát triển sản phẩm nông nghiệp đặc trưng

TMO - Với lợi thế về điều kiện tự nhiên và truyền thống sản xuất nông nghiệp, huyện Núi Thành (tỉnh Quảng Nam) đang tập trung khai thác hiệu quả các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, gắn với phát triển vùng nguyên liệu, nâng cao giá trị sản phẩm.

Việc đẩy mạnh ứng dụng khoa học kỹ thuật, xây dựng thương hiệu và mở rộng thị trường tiêu thụ đang mở ra hướng đi mới cho ngành nông nghiệp địa phương. Với điều kiện khí hậu thuận lợi, cùng với kinh nghiệm sản xuất lâu đời, nhiều xã trên địa bàn huyện Núi Thành đã hình thành các vùng chuyên canh như vùng trồng dưa hấu, rau sạch, chuối, nuôi tôm nước lợ. Đáng chú ý là các sản phẩm  của HTX Mây tre lá Âu Cơ, giỏ hoa Âu Cơ…

Để khai thác hiệu quả các sản phẩm này, địa phương tăng cường hỗ trợ người dân ứng dụng khoa học kỹ thuật, cải tiến giống cây trồng vật nuôi, đồng thời xây dựng chuỗi liên kết sản xuất tiêu thụ ổn định. Một số mô hình sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, đạt tiêu chuẩn OCOP đang được nhân rộng.

Ngoài ra, huyện cũng đẩy mạnh tuyên truyền, hỗ trợ xúc tiến thương mại, đăng ký nhãn hiệu tập thể cho sản phẩm đặc trưng. Thông qua đó, sản phẩm nông nghiệp Núi Thành ngày càng nâng cao chất lượng, có chỗ đứng trên thị trường trong và ngoài tỉnh. Đây là hướng đi phù hợp nhằm thúc đẩy kinh tế nông nghiệp phát triển theo hướng bền vững, gắn với xây dựng nông thôn mới.

Với thuận lợi này, những năm gần đây, Núi Thành đẩy mạnh phát triển sản phẩm công nghiệp nông thôn, sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, tạo ra nhiều việc làm, tăng thu nhập cho người dân.

Những năm gần đây, huyện Núi Thành xuất hiện nhiều cơ sở sản xuất sản phẩm công nghiệp nông thôn (CNNT), sản phẩm OCOP và sản phẩm đặc trưng. Từ năm 2018 đến nay, toàn huyện có 30 sản phẩm của các cơ sở CNNT đạt hạng OCOP từ 3 đến 4 sao, trong đó có 4 sản phẩm đạt 4 sao và 26 sản phẩm đạt 3 sao.

Nhiều sản phẩm CNNT của Núi Thành thực hiện quy trình sản xuất đạt chứng nhận HACCP; các chủ thể ứng dụng công nghệ chế biến giúp tạo ra các sản phẩm phong phú hơn từ nông sản địa phương và gia tăng giá trị sản phẩm. Đại diện Phòng Kinh tế - hạ tầng và đô thị huyện Núi Thành cho biết, các cơ sở CNNT trên địa bàn huyện có ưu thế về nội lực như lao động có tay nghề, nguồn nguyên liệu dồi dào, sự hỗ trợ từ Nhà nước và yếu tố ngoại lực như thị trường đang được mở rộng...

Các sản phẩm CNNT của huyện Núi Thành được người tiêu dùng ưa chuộng. (Ảnh minh hoạ). 

Mặc dù vậy các cơ sở CNNT cũng đứng trước nhiều thách thức như thiếu vốn sản xuất, nguồn nguyên liệu đầu vào, công nghệ sản xuất còn lạc hậu, thiếu nguồn lao động có tay nghề… Để có thể phát triển sản phẩm CNNT tiêu biểu theo hướng gắn với đô thị hóa, cần phải áp dụng các biện pháp thiết thực để khắc phục những tồn tại ở các cơ sở sản xuất CNNT. Lãnh đạo UBND huyện Núi Thành cho biết, trong định hướng, địa phương ưu tiên sử dụng nguyên liệu địa phương để xây dựng sản phẩm CNNT, sản phẩm OCOP. Chú trọng xây dựng vùng nguyên liệu ổn định, kiểm soát được quy trình sản xuất; ưu tiên những sản phẩm sử dụng lao động địa phương, đảm bảo gia tăng giá trị, thân thiện với môi trường. Địa phương phát triển sản phẩm CNNT, sản phẩm OCOP theo hướng liên kết chuỗi; hợp tác, liên kết từ khâu sản xuất, sơ chế biến đến tiêu thụ nông sản để gia tăng giá trị, đáp ứng tiêu chuẩn và nhu cầu thị trường...

Huyện Núi Thành cũng xác định phát triển sản phẩm CNNT là một trong những giải pháp quan trọng để thúc đẩy kinh tế địa phương, tạo việc làm và nâng cao thu nhập cho người dân nông thôn. Do đó, những năm qua, huyện đã tập trung hỗ trợ các cơ sở sản xuất nhỏ lẻ nâng cao năng lực sản xuất, đổi mới thiết bị, mở rộng thị trường tiêu thụ. Một số sản phẩm tiêu biểu trên địa bàn đã được công nhận sản phẩm CNNT tiêu biểu cấp tỉnh, cấp khu vực.

Núi Thành cũng chú trọng công tác quy hoạch, bố trí mặt bằng sản xuất và hỗ trợ tiếp cận nguồn vốn khuyến công để các cơ sở mở rộng quy mô, ứng dụng công nghệ mới. Bên cạnh đó, huyện tăng cường kết nối giữa các cơ sở sản xuất với hệ thống phân phối, thương mại điện tử nhằm đưa sản phẩm đến gần hơn với người tiêu dùng. Việc phát triển kinh tế từ sản phẩm CNNT đang góp phần chuyển dịch cơ cấu lao động, giảm nghèo bền vững và tạo nền tảng cho phát triển kinh tế nông thôn theo hướng hiện đại, hiệu quả.

Theo chia sẻ của một số chủ sở hữ sản phẩm CNNT trên địa bàn huyện Núi Thành, các sản phẩm của cơ sở được vinh danh sản phẩm CNNT tiêu biểu giúp người tiêu dùng tin tưởng vào chất lượng hàng hóa. Các HTX hay chủ thể qua đó được củng cố vị thế, thương hiệu, quảng bá rộng rãi để nhiều khách hàng biết đến sản phẩm.

Trong giai đoạn tiếp theo, các đơn vị tiếp tục mở rộng quy mô sản xuất gắn liền với tối ưu chất lượng hàng hóa. Đồng thời, đưa hàng hóa vào các hệ thống phân phối trong và ngoài tỉnh, xây dựng dữ liệu quảng bá trên sàn thương mại điện tử, từ đó mở rộng thị trường tiêu thụ, kết nối cung cầu, góp phần khơi thông thêm các thị trường tiềm năng liên tỉnh cũng như toàn quốc…/.

Thế Anh