Cần Thơ phát triển chăn nuôi theo hướng an toàn dịch bệnh

TMO - Để giảm thiểu nguy cơ rủi ro trong chăn nuôi do dịch bệnh, các hộ chăn nuôi trên địa bàn TP. Cần Thơ đã thực hiện nghiêm các khuyến cáo của ngành thú y và các cơ quan chức năng nhằm xây dựng vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh. 

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y, thành phố có đàn gia cầm hơn 16 triệu con, tăng 24,97% so với năm 2021. Đàn lợn hơn 498.750 con, đàn bò 62.847 con, đàn trâu 4.116 con. Đàn dê 20.148 con, tăng 2,66% so với năm 2021. Toàn thành phố hiện có 1.171 cơ sở nuôi chim yến phục vụ lấy tổ yến, với tổng số 1.285 nhà yến, ước tổng sản lượng trên 11.400 kg/năm. Ngoài ra, một số vật nuôi đặc sản cũng có chiều hướng phát triển tốt như cầy vòi hương, hươu sao, nhím, trăn, ong…với quy mô chăn nuôi hộ gia đình phục vụ sinh kế, phát triển kinh tế nông hộ.  

Thời gian qua, Chi cục đã phối hợp cơ quan chuyên môn thuộc Sở Nông nghiệp và Môi trường, cùng các địa phương triển khai tập huấn, hướng dẫn kỹ thuật chăn nuôi và biện pháp phòng bệnh cho vật nuôi. Hỗ trợ nông dân, HTX và cơ sở chăn nuôi áp dụng quy trình thực hành chăn nuôi tốt (VietGAHP), xây dựng mô hình chăn nuôi an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh và hỗ trợ kết nối trong liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm... 

Các hộ sản xuất đẩy mạnh phát triển hoạt động chăn nuôi theo hướng an toàn dịch bệnh. 

Tại xã Thạnh Phú, mô hình chăn nuôi lợn theo hướng an toàn dịch bệnh của ông Trần Văn Minh đang cho hiệu quả rõ rệt. Với quy mô hơn 300 con, trang trại chăn nuôi được đầu tư hệ thống chuồng kín, xử lý chất thải, kiểm soát người và phương tiện ra vào nghiêm ngặt. Theo ông Minh: Từ khi áp dụng chăn nuôi an toàn dịch bệnh và tiêm vắc xin đầy đủ, đàn lợn của gia đình gần như không xảy ra dịch bệnh. Chi phí tuy có tăng lúc đầu nhưng bù lại tỷ lệ hao hụt thấp, vật nuôi lớn nhanh, đầu ra ổn định hơn. 

Không chỉ chăn nuôi lợn, nhiều hộ nuôi gia cầm trên địa bàn thành phố chuyển đổi sản xuất theo hướng an toàn dịch bệnh. Bà Nguyễn Thị Hồng, một hộ nuôi gà thả vườn tại xã Thới Lai, cho biết: Trước đây gia đình nuôi theo kinh nghiệm nên thường gặp rủi ro dịch bệnh. Hơn 2 năm nay được cán bộ thú y địa phương hướng dẫn tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại và theo dõi đàn gà đúng quy trình, đàn gà phát triển ổn định, ít dịch bệnh, giá bán lại cao hơn vì thương lái tin tưởng. 

Theo đánh giá của Sở Nông nghiệp và Môi trường TP. Cần Thơ, hoạt động chăn nuôi trên địa bàn thành phố đang từng bước phát triển và chuyển biến rõ nét, tăng cả quy mô và chất lượng sản phẩm. Chăn nuôi trang trại, tập trung theo chuỗi khép kín, an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh ngày càng được phổ biến và từng bước hình thành.

Chăn nuôi trang trại, tập trung theo chuỗi khép kín, an toàn sinh học góp phần hạn chế nguy cơ rủi ro do dịch bệnh. 

Toàn thành phố hiện có 1.110 trang trại chăn nuôi gia súc, gia cầm, trong đó có 46 trang trại chăn nuôi quy mô lớn, 169 trang trại quy mô vừa và 895 trang trại quy mô nhỏ. Cần Thơ có 34 cơ sở chăn nuôi đạt chứng nhận VietGAHP, trong đó có 15 cơ sở chăn nuôi bò, 13 cơ sở nuôi lợn, 1 cơ sở nuôi gà và 6 cơ sở chăn nuôi vịt. Có 33 cơ sở và vùng chăn nuôi được chứng nhận an toàn dịch bệnh. Thành phố đã hình thành và phát triển được các chuỗi liên kết trong chăn nuôi và tiêu thụ đối với sản phẩm thịt lợn, thịt gia cầm, trứng gia cầm, sữa bò…

Không chỉ chú trọng năng suất, Cần Thơ mới còn hướng tới chăn nuôi tuần hoàn, tận dụng phụ phẩm và xử lý chất thải hiệu quả. Nhiều trang trại đầu tư hệ thống biogas, máy sấy phân, kết hợp ủ men vi sinh để tạo phân hữu cơ bón cho cây trồng, giúp giảm ô nhiễm và tăng giá trị kinh tế. 

Thời gian tới, Sở Nông nghiệp và Môi trường thành phố tiếp tục phối hợp các cơ quan chức năng và địa phương để hỗ trợ người dân phát triển chăn nuôi và nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất, kinh doanh sản phẩm chăn nuôi. Thúc đẩy phát triển chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa, hiện đại hóa, đồng thời đẩy mạnh chăn nuôi hữu cơ, chăn nuôi truyền thống theo hướng sản xuất hàng hóa. 

Phát triển mạnh các chuỗi liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi chủ lực có thế mạnh của thành phố để nâng cao giá trị gia tăng gắn với phát triển giết mổ, chế biến sản phẩm chăn nuôi và đảm bảo truy xuất nguồn gốc. Nâng cao tỷ lệ sản phẩm chăn nuôi được sản xuất trong các trang trại, hộ chăn nuôi chuyên nghiệp bảo đảm an toàn sinh học, an toàn dịch bệnh, thân thiện với môi trường, đáp ứng yêu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.../. 

Bùi Minh