Cà Mau tiếp tục phát huy thế mạnh phát triển ngành thủy sản

TMO - Cà Mau được đánh giá là địa phương có nhiều lợi thế cho hoạt động khai thác, nuôi trồng và chế biến thuỷ sản xuất khẩu. Đặc biệt, sau hợp nhất giữa hai tỉnh Cà Mau – Bạc Liêu thành tỉnh Cà Mau (mới) mở ra cơ hội mới trong việc phát huy thế mạnh giúp phát triển kinh tế biển của vùng đất cực Nam.

Tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long, hai tỉnh Cà Mau và Bạc Liêu có nhiều điều kiện tương đồng, được biết đến như những "thủ phủ" của ngành thủy sản trên cả nước. Trong đó, tỉnh Cà Mau (cũ) có diện tích nuôi trồng thủy sản lên đến hơn 280.000 ha, vị trí địa lý đặc thù, nằm giáp biển, với hệ thống kênh rạch chằng chịt và vùng rừng ngập mặn phong phú, tạo điều kiện lý tưởng cho sự phát triển của các mô hình nuôi tôm thâm canh, siêu thâm canh, quảng canh cải tiến và quảng canh kết hợp. 

Tổng sản lượng khai thác và nuôi trồng thuỷ sản của tỉnh Cà Mau năm 2024 đạt 647 nghìn tấn, trong đó có 252 nghìn tấn tôm; kim ngạch xuất khẩu đạt gần 1,2 tỷ USD. Riêng trong 6 tháng đầu năm 2025, tổng sản lượng nuôi trồng và khai thác thuỷ sản ước đạt 338.290 tấn, tăng 3,7% so với cùng kỳ, trong đó có 131.427 tấn tôm, tăng 3,9% so với cùng kỳ.

Ngành chế biến thủy sản xuất khẩu tại Cà Mau đạt được những bước tiến vượt bậc, với nhiều doanh nghiệp lớn, công nghệ hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế khắt khe. Hiện nay, tỉnh có 41 nhà máy chế biến thuỷ sản quy mô lớn, áp dụng công nghệ hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế nghiêm ngặt. Các sản phẩm tôm, cua, cá đông lạnh và chế biến sâu của Cà Mau đã có mặt tại nhiều thị trường khó tính như: Mỹ, EU, Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc và nhiều quốc gia khác. Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản trong 6 tháng đầu năm 2025 ước đạt 551,8 triệu USD, bằng 59,6% so với kế hoạch, tăng 20,8% so với cùng kỳ. 

Tỉnh Cà Mau tiếp tục khai thác lợi thế để nâng cao giá trị ngành thủy sản trên địa bàn (Ảnh minh họa). 

Với tỉnh Bạc Liêu (cũ) có nhiều lợi thế sản xuất tôm giống công nghệ cao của cả nước. Địa phương này hàng trăm cơ sở sản xuất giống,cung cấp nguồn giống chất lượng cao cho cả đồng bằng sông Cửu Long và các tỉnh khác. Tại Bạc Liêu, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản là hơn 140.000 ha, cho sản lượng hằng năm trên 388.740 tấn, trong đó có nhiều mô hình nuôi tôm hiệu quả như: thâm canh, bán thâm canh, siêu thâm canh, tôm - lúa, tôm - rừng được nhiều tổ chức trong và ngoài nước đánh giá cao về tính bền vững... 

Nằm trong ngư trường Ðông Nam Bộ có hơn 2.000 loài cá, trong đó khoảng 130 loài có giá trị kinh tế, nguồn lợi thuỷ sản của biển Bạc Liêu cũng rất phong phú. Phát huy thế mạnh đặc thù này, trong định hướng phát triển, Bạc Liêu đặt mục tiêu trở thành tỉnh mạnh về kinh tế biển, thích ứng với biến đổi khí hậu, có hệ thống kết cấu hạ tầng đồng bộ, từng bước hiện đại, môi trường thiên nhiên được bảo vệ, phát triển bền vững..

Sau sáp nhập, tỉnh Cà Mau (mới) với gần 450.000 ha diện tích nuôi trồng, khai thác thủy hải sản sẽ dẫn đầu cả nước; kim ngạch xuất khẩu tôm, thị trường nguồn lực cũng tăng lên theo tỷ lệ thuận với không gian tỉnh mới nhiều tiềm năng và cơ hội mới. Đây là lợi thế, tiềm lực lớn cần khai thác hiệu quả để phát triển lâu dài, nâng cao giá trị ngành thủy sản trên địa bàn tỉnh. 

Ðể tiếp tục phát huy thế mạnh sau hợp nhất, tỉnh Cà Mau cần tập trung phát triển chuỗi giá trị từ nuôi đến chế biến và tiêu thụ, đảm bảo truy xuất nguồn gốc, nâng cao chất lượng và uy tín sản phẩm. Việc ứng dụng khoa học  công nghệ vào quy trình sản xuất, từ con giống, thức ăn, quản lý dịch bệnh đến công nghệ chế biến sau thu hoạch, là yếu tố then chốt để tăng năng suất và hiệu quả kinh tế.

Tỉnh khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư nghiên cứu và phát triển, tạo ra các sản phẩm mới, đáp ứng thị hiếu đa dạng của thị trường. Ðồng thời, việc liên kết chặt chẽ giữa Nhà nước, nhà khoa học, doanh nghiệp và nông dân sẽ tạo ra sức mạnh tổng hợp, giúp ngành thuỷ sản Cà Mau phát triển vững chắc, bền vững trong tương lai.../.

Ngọc Ánh