Quảng Nam nâng cao chất lượng sản phẩm OCOP

TMO - Thông qua chương trình Mỗi xã một sản phẩm (OCOP), các sản phẩm đặc trưng của mỗi địa phương trên địa bàn tỉnh Quảng Nam đã dần được khẳng định thương hiệu, nâng cao chất lượng và được nhiều người biết đến, hướng đến xuất khẩu...

Thông tin từ Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Quảng Nam, sau 7 năm triển khai thực hiện Chương trình OCOP (2018 -2024), toàn tỉnh có 479 sản phẩm của 376 chủ thể được công nhận là sản phẩm OCOP; trong đó, có 419 sản phẩm 3 sao, 60 sản phẩm 4 sao. Địa phương này đã trình Trung ương đánh giá 5 sao cấp quốc gia 5 sản phẩm (Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Saphraton- Nam Trà My, Tinh dầu quế Trà My - Bắc Trà My, Tiêu Tiên Phước - Tiên Phước, MITRI TEA Trà sâm Ngọc Linh (thực phẩm bảo vệ sức khỏe)- Phú Ninh, Bánh Dừa nướng Quý Thu- Quế Sơn).

Chi Cục Phát triển nông thôn tỉnh cho biết, chương trình OCOP đã tạo động lực, sức sáng tạo, giúp người sản xuất đổi mới tư duy trong lĩnh vực nông nghiệp, nông thôn; các sản phẩm đặc trưng của mỗi địa phương đã dần được khẳng định thương hiệu, nâng cao chất lượng và được nhiều người biết đến, hướng đến xuất khẩu. Việc tham gia chương trình OCOP, nhiều chủ thể đã dần thay đổi nhận thức và quan tâm hơn đến việc nâng cao chất lượng sản phẩm thông qua việc đầu tư mua sắm máy móc, kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm.

Sản phẩm OCOP huyện Tiên Phước đang ngày càng được hoàn thiện và nâng cao chất lượng. Ảnh: DL. 

Với 47 sản phẩm, Tiên Phước là huyện có số lượng sản phẩm OCOP được UBND tỉnh đánh giá và phân hạng đạt chuẩn 3 sao, 4 sao nhiều nhất trong toàn tỉnh. Tiên Phước đã hình thành vùng nguyên liệu phù hợp với quy hoạch và đặc điểm thổ nhưỡng đất đai, khí hậu, địa hình vùng đồi núi với các sản phẩm chủ lực như vùng thanh trà, vùng lòn bon, vùng măng cụt, vùng sầu riêng, vùng cam, vùng chuối, vùng cau, vùng trồng rừng gỗ lớn, vùng cây dược liệu.

Theo Ban chỉ đạo thực hiện Đề án OCOP, Tiên Phước tập trung phát triển các hình thức tổ chức sản xuất gắn với các sản phẩm nông nghiệp, phi nông nghiệp, dịch vụ du lịch có tiềm năng, thế mạnh theo hướng gia tăng giá trị, góp phần tái cơ cấu kinh tế khu vực nông thôn, nâng cao thu nhập cho người dân. 

Tại huyện Thăng Bình, thời gian quan Ban Chỉ đạo thực hiện chương trình OCOP huyện Thăng Bình đã phối hợp, tham mưu cấp ủy, chính quyền thực hiện các cơ chế, chính sách hỗ trợ nâng cao năng lực sản xuất - kinh doanh cho các chủ thể OCOP trên địa bàn. Huyện Thăng Bình chọn những sản phẩm đặc trưng của địa phương để thúc đẩy phát triển chương trình OCOP. Năm 2024, huyện Thăng Bình có 12 sản phẩm OCOP được công nhận 3 sao và 1 sản phẩm 4 sao. Tính đến nay, tổng số sản phẩm được xếp các hạng sao OCOP lên 37.

Sở NN&PTNT Quảng Nam đánh giá, mặc dù đạt được thành quả lớn nhưng quá trình triển khai thực hiện Chương trình OCOP vẫn còn phát sinh nhiều tồn tại, hạn chế. Đó là đội ngũ cán bộ phụ trách, tham mưu Chương trình OCOP tại cấp huyện chủ yếu là kiêm nhiệm, phụ trách nhiều công việc, thường xuyên thay đổi nên việc triển khai vẫn chưa đáp ứng yêu cầu. Các địa phương phải tập trung rà soát, đánh giá các sản phẩm tiềm năng trên địa bàn; tư vấn, hướng dẫn đăng ký, đánh giá, xét chọn ý tưởng sản phẩm tham gia, phê duyệt phương án sản xuất kinh doanh đảm bảo chặt chẽ, đúng quy định. 

Toàn tỉnh Quảng Nam hiện có 479 sản phẩm được công nhận là sản phẩm OCOP. Ảnh: NP. 

Về phát triển sản phẩm OCOP, cần ưu tiên những sản phẩm sử dụng nguyên liệu địa phương, trong đó chú trọng những sản phẩm có vùng nguyên liệu ổn định; ưu tiên những sản phẩm sử dụng lao động địa phương, đảm bảo gia tăng giá trị, không ảnh hưởng xấu đến môi trường, sản phẩm khởi nghiệp sáng tạo. Hỗ trợ các chủ thể sản phẩm sản xuất theo tiêu chuẩn Global GAP, Organic, GMP, HACCP, ISO... tập trung phát triển sản phẩm OCOP theo hướng liên kết chuỗi; hợp tác, liên kết từ khâu sản xuất, sơ chế, chế biến đến tiêu thụ sản phẩm.

Hỗ trợ xây dựng tiêu chuẩn cho sản phẩm; công bố tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm; kiểm nghiệm các chỉ tiêu an toàn vệ sinh thực phẩm; thiết kế bao bì, nhãn mác đúng quy định, đẹp, phù hợp, tạo niềm tin đối với người tiêu dùng. đẩy mạnh công tác xúc tiến thương mại đối với sản phẩm OCOP, kết nối tiêu thụ sản phẩm; xây dựng một số trung tâm OCOP cấp huyện; phát triển/nâng cấp các điểm bán hàng OCOP; tổ chức hội chợ chuyên bán sản phẩm OCOP, sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu, sản phẩm đặc trưng. 

Địa phương này đặt mục tiêu đến năm 2025, bình quân mỗi xã có ít nhất hai sản phẩm OCOP đạt 3 sao trở lên; cả tỉnh có ít nhất năm sản phẩm chủ lực cấp tỉnh đạt 5 sao, phát triển theo chuỗi giá trị, liên kết chặt chẽ, quy mô lớn và ứng dụng công nghệ 4.0 trong quản trị chất lượng, tham gia thị trường xuất khẩu. Qua đó, đưa doanh số bán hàng OCOP đến năm 2025 đạt hơn 300 tỷ đồng, gấp hơn bốn lần so với năm 2020; lợi nhuận đạt hơn 80 tỷ đồng. Cùng với đó, đến năm 2025, Quảng Nam sẽ xây dựng được 45 điểm bán hàng OCOP, 10 Trung tâm OCOP cấp huyện, hai Trung tâm OCOP cấp tỉnh và một Trung tâm OCOP cấp vùng.../. 

Thu Hoài