Lâm Đồng thúc đẩy phát triển du lịch qua Lễ hội di sản cà phê toàn cầu

TMO - Lễ hội di sản cà phê toàn cầu 2025 diễn ra từ 18/12/2025 đến 2/1/2026 tại tỉnh Lâm Đồng. Lễ hội được kỳ vọng góp phần quảng bá thương hiệu cà phê của Việt Nam nói chung, đồng thời thúc đẩy phát triển du lịch tại tỉnh Lâm Đồng dịp cuối năm. 

Năm 2025 đánh dấu cột mốc 150 năm cây cà phê bén rễ trên đất Việt Nam. Giữa bối cảnh kim ngạch xuất khẩu thiết lập những kỷ lục chưa từng có, khép lại niên vụ 2024-2025 với kim ngạch xuất khẩu đạt kỷ lục 8,4 tỷ USD, mức cao nhất từ trước đến nay. Việt Nam là một trong những quốc gia xuất khẩu Robusta lớn nhất thế giới, chiếm khoảng 17% tổng sản lượng cà phê toàn cầu. 

Tỉnh Lâm Đồng hiện nay có diện tích cà phê là 41.700 ha với sản lượng là 120.000 tấn, chiếm tỉ lệ là 43% diện tích nhưng sản lượng đạt 58%. Lâm Đồng được lựa chọn làm địa điểm tổ chức Lễ hội di sản cà phê toàn cầu 2025 nhờ sở hữu hệ sinh thái phù hợp, khí hậu cao nguyên ôn hoà, lịch sử trồng cà phê Arabica hơn một thế kỷ, đặc biệt là khả năng kết nối du lịch, nông nghiệp, văn hoá nổi bật so với các vùng lân cận.

Lễ hội diễn ra từ 18/12/2025 đến 2/1/2026 tại quảng trường Lâm Viên (phường Xuân Hương - Đà Lạt). Sự kiện quy tụ hơn 34 gian hàng cà phê và ẩm thực với rất nhiều hoạt động đặc sắc, xuyên suốt như ra mắt mô hình "Cà phê và di sản - hành trình kết nối thế giới"; trưng bày bức tranh "Khát vọng cà phê Robusta Việt Nam", tác phẩm nghệ thuật được tạo từ hạt cà phê Robusta đạt kỷ lục Việt Nam... 

Lâm Đồng thúc đẩy phát triển du lịch qua Lễ hội di sản cà phê toàn cầu năm 2025 (Ảnh minh họa). 

Bên cạnh đó, Tuần lễ hành trình cà phê toàn cầu còn có đa dạng các hoạt động như tái hiện không gian cà phê trên toa tàu cổ tại ga Đà Lạt, trò chơi dân gian. Lễ hội có sự tham gia của các doanh nghiệp, hiệp hội cà phê đến từ các quốc gia trên thế giới như Brazil, Ethiopia, Indonesia…, mở ra cơ hội xuất khẩu và hợp tác mới, thúc đẩy ngành công nghiệp cà phê theo hướng kinh tế sáng tạo.

Lê hội lần này sẽ mang đến nhiều hoạt động đặc sắc dành cho người dân và du khách như trải nghiệm văn hóa cà phê các quốc gia, trình diễn rang xay và pha chế thủ công, khám phá nguồn gốc và hành trình hạt cà phê. Tại đây, du khách có thể trực tiếp tương tác với nghệ nhân, nhà sản xuất và barista, qua đó hiểu sâu hơn về văn hóa cà phê Việt Nam, một trong những nền văn hóa cà phê đa tầng và giàu bản sắc nhất khu vực. 

Theo Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Lâm Đồng, tháng 12 luôn là mùa cao điểm khách đến Đà Lạt nhờ thời tiết lạnh đặc trưng. Việc tổ chức lễ hội trong giai đoạn này kỳ vọng bổ sung thêm một sản phẩm du lịch thường niên cho thành phố. Địa phương đang tích cực khắc phục thiệt hại sau đợt mưa lũ vừa qua nhằm ổn định đời sống người dân và bảo đảm hoạt động du lịch diễn ra an toàn.

Đà Lạt hiện có khoảng 2.560 cơ sở lưu trú, trong đó homestay chiếm tỷ lệ lớn nhất cả nước, với tổng cộng hơn 46.000 phòng ở nhiều phân khúc. Hệ thống lưu trú và hạ tầng này được đánh giá đủ đáp ứng nhu cầu đón khách trong mùa cao điểm cuối năm. Đến Đà Lạt dịp này, du khách có thể kết hợp tham quan những vùng trồng cà phê lớn quanh Đà Lạt, hoặc tham gia các tour canh nông - trải nghiệm trồng hoa, rau, trà và cà phê, vốn là sản phẩm đặc trưng của địa phương.../.

Minh Hương