Chuẩn hóa quy trình sản xuất, sẵn sàng cho xuất khẩu khoai lang chính ngạch

TMO - Mới đây, Trung Quốc vừa ký Nghị định thư đồng ý nhập khẩu chính ngạch khoai lang và tổ yến của Việt Nam. Là địa phương có diện tích sản xuất khoai lang lớn nhất cả nước, tỉnh Vĩnh Long đang chuẩn bị các điều kiện, sẵn sàng nâng cao sản, chất lượng nông sản này tạo thuận lợi trong quá trình xuất khẩu.

Tại tỉnh Vĩnh Long, sản xuất khoai lang tập trung nhiều nhất ở huyện Bình Tân với diện tích hằng năm hơn 10.000ha, sản lượng trung bình 300.000 tấn; hiện có 220ha đã đạt chứng nhận VietGAP. Sở NN&PTNT tỉnh Vĩnh Long cho biết, vùng trồng khoai lang trên địa bàn tỉnh tập trung 90% diện tích ở huyện Bình Tân và 10% ở thị xã Bình Minh. Do giống khoai lang tím Nhật cho năng suất cao, phù hợp xuất khẩu nên rất nhiều bà con nông dân trồng. Địa phương này cũng đang hướng đến việc phát triển du lịch gắn với nông nghiệp như cho du khách tham quan, trải nghiệm trồng, thu hoạch và thưởng thức khoai lang tại chỗ.

Khoai lang Bình Tân có nhãn hiệu tập thể “Bình Tân SWEET POTATOES” được Cục Sở hữu trí tuệ cấp chứng nhận góp phần tạo thương hiệu cho khoai lang Vĩnh Long xuất khẩu sang thị trường các nước trên thế giới, chủ yếu là Trung Quốc. Tuy nhiên, thời gian gần đây do xuất khẩu bị ảnh hưởng, giá khoai lang xuống rất thấp, nông dân càng trồng càng lỗ, nhiều người đã bỏ khoai lang để trồng các loại rau màu khác. Trước đây mỗi năm Bình Tân xuống giống trên 10.000ha khoai lang nhưng 9 tháng năm 2022, toàn huyện chỉ xuống giống 745ha, giảm 6.493ha so với cùng kỳ năm trước. Nguyên nhân diện tích khoai lang giảm do ảnh hưởng của dịch COVID-19 khiến xuất khẩu gặp khó, giá bán liên tục giảm mạnh nên người dân đã chuyển sang trồng các loại nông sản khác. 

Việc thị trường Trung Quốc chấp thuận cho xuất khẩu chính ngạch, tạo điều kiện khôi phục diện tích trồng khoai lang tại Vĩnh Long. Ảnh: Giang Lam 

Sở Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Vĩnh Long cho biết, những năm qua, có thời điểm giá khoai lang chỉ còn 1.500 - 2.000 đồng/kg, trong khi giá thành sản xuất khoảng 5.000 - 6.000 đồng/kg, dẫn đến nông dân thua lỗ, diện tích sản xuất thu hẹp. Trước đây, diện tích sản xuất khoai lang của tỉnh Vĩnh Long lên đến 13.000 - 14.000 hecta, nay còn khoảng 750 hecta. Nay Trung Quốc chấp thuận cho xuất khẩu chính ngạch sẽ là tín hiệu vui thúc đẩy nông dân gia tăng diện tích. 

Sở Công Thương tỉnh Vĩnh Long vừa tổ chức tập huấn hướng dẫn xuất khẩu chính ngạch sản phẩm khoai lang trong Đề án “Xây dựng mô hình chuỗi cung ứng khoai lang trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long” năm 2022 tại huyện Bình Tân. Qua đó nhằm cung cấp cho các doanh nghiệp, hợp tác xã, hộ dân những kiến thức cần thiết, chuẩn hóa quy trình sản xuất cho việc xuất khẩu chính ngạch sản phẩm khoai lang, đồng thời khôi phục lại vùng trồng khoai lang tại huyện Bình Tân.

Trước đó, Đề án “Xây dựng mô hình chuỗi cung ứng khoai lang trên địa bàn tỉnh Vĩnh Long” năm 2022 được triển khai nhằm xây dựng mô hình chuỗi cung ứng khoai lang trên địa bàn tỉnh theo hướng liên kết bền vững giữa các chủ thể trong chuỗi cung ứng; mở rộng, tìm kiếm thị trường tiêu thụ khoai lang tại thị trường trong nước và nước ngoài, trong đó ưu tiên hỗ trợ kết nối vào các hệ thống phân phối hiện đại như siêu thị, chuỗi cửa hàng tiện lợi, chợ đầu mối; hỗ trợ các chủ thể chuẩn bị các kiến thức cơ bản để sản xuất khoai lang đạt tiêu chuẩn xuất khẩu chính ngạch, đặc biệt là thị trường Trung Quốc; hỗ trợ doanh nghiệp máy móc, thiết bị sơ chế khoai lang sau thu hoạch…

Trong năm 2022, Đề án tập trung thực hiện các nội dung sau: Tổ chức tập huấn cho các hộ nông dân, hợp tác xã, doanh nghiệp các kiến thức về yêu cầu chất lượng, bao bì, thông tin truy xuất nguồn gốc sản phẩm,… để có thể xuất khẩu chính ngạch sản phẩm khoai lang vào thị trường Trung Quốc và các nước khác trong thời gian tới; tổ chức đoàn Xúc tiến thương mại tại các tỉnh phía Bắc nhằm tìm kiếm, mở rộng thị trường cho sản phẩm khoai lang tại khu vực này; Hỗ trợ thiết bị rửa và phân loại khoai lang cho doanh nghiệp; hỗ trợ truy xuất nguồn gốc khoai lang…

Để chuẩn bị sẵn sàng cho việc đưa khoai lang, mà chủ yếu là khoai lang tím Nhật xuất khẩu chính ngạch sang thị trường Trung Quốc, ngành nông nghiệp tỉnh Vĩnh Long đã tích cực hướng dẫn, hỗ trợ nông dân xây dựng mã số vùng trồng, sản xuất khoai theo tiêu chuẩn quy định. Theo Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Vĩnh Long đơn vị đã làm hồ sơ cho 22 mã số vùng trồng với diện tích hơn 500ha cho cây khoai lang xuất khẩu chính ngạch sang Trung Quốc. Báo cáo của Tổng cục Hải quan cho biết, 9 tháng năm 2022, kim ngạch xuất khẩu khoai lang Việt Nam khoảng 39 triệu USD, trong đó khoai lang thô đạt trên 15,3 triệu USD, khoai lang chế biến đạt khoảng 23,1 triệu USD, còn lại là lá khoai lang. 

Những năm qua, thị trường tiêu thụ chính của khoai lang là Trung Quốc, nhưng việc xuất khẩu vẫn qua đường tiểu ngạch, ẩn chứa nhiều rủi ro cho nhà vườn và doanh nghiệp, dẫn đến điệp khúc được mùa, mất giá. Để được xuất khẩu  chính ngạch, điều kiện là phải thiết lập, xây dựng được các mã số vùng trồng và xây dựng các cơ sở đóng gói phù hợp với yêu cầu của nước nhập khẩu, tuân thủ các quy định về sử dụng thuốc bảo vệ thực vật...

Lê An