Ứng dụng công nghệ sinh học trong xử lý chất thải ngành chăn nuôi

TMO - Đồng Nai được coi là “thủ phủ” chăn nuôi của cả nước về tổng đàn gia súc, gia cầm. Nhằm giảm thiểu tác động tới môi trường trong phát triển kinh tế-xã hội, thời gian qua tỉnh Đồng Nai đang tăng cường ứng dụng công nghệ sinh học và các giải pháp sinh học trong chăn nuôi, đặc biểt là xử lý chất thải.

Theo Sở NN&PTNT, chăn nuôi là ngành chiếm tỉ trọng cao nhất trong giá trị sản xuất nông nghiệp của tỉnh (chiếm 61,83%) và đóng góp quan trọng vào tốc độ tăng trưởng chung của ngành. Chăn nuôi của tỉnh có 2 loại vật nuôi chủ lực là lợn và gà. Hiện tổng đàn lợn của tỉnh hiện đạt trên 2,6 triệu con, tăng gần 6,4% so với cùng kỳ năm ngoái. Tổng đàn gà đạt 26 triệu con, tăng hơn 4,5% so với cùng kỳ. Đàn trâu bò trên 90 nghìn con, dê khoảng 192 nghìn con, tổng đàn chim cút đạt trên 8,2 triệu con.

Sở NN&PTNT tỉnh cho biết, chăn nuôi trên địa bàn tỉnh tiếp tục phát triển theo hướng trang trại quy mô lớn, tỉnh Đồng Nai hiện có 1.748 trang trại chăn nuôi có biện pháp xử lý chất thải chăn nuôi (đạt tỷ lệ 90,99%). Với các trang trại có quy mô lớn, chất thải rắn được thu gom và xử lý bằng các hình thức như: ủ phân, ủ compost, sơ chế phân, sử dụng máy ép phân; về nước thải được xử lý bằng phương pháp lý - sinh - hóa kết hợp; khí thải, nhất là mùi hôi được các trang trại giảm thiểu bằng sử dụng chế phẩm sinh học, trồng cây xanh quanh trại… đáp ứng các quy định trước khi thải ra môi trường. Các trang trại có quy mô nhỏ sẽ chủ yếu xử lý chất thải bằng biogas hoặc đệm lót sinh học. Công tác quản lý môi trường được thực hiện thông qua một số hình thức như: xây dựng, giám sát các cơ sở, vùng an toàn dịch bệnh, quy trình thực hành sản xuất tốt (VietGAP).

Đệm lót sinh học góp phần nâng cao hiệu quả xử lý chất thải ngành chăn nuôi được áp dụng rộng rãi trên địa bàn tỉnh (Ảnh minh họa) 

Với mục tiêu hướng tới sản xuất nông nghiệp bền vững, đến nay, tỉnh Đồng Nai đã có 255 cơ sở chăn nuôi đã được UBND tỉnh phê duyệt báo cáo đánh giá tác động môi trường, 95 cơ sở chăn nuôi cam kết bảo vệ môi trường, có 7.684 công trình khí sinh học để xử lý chất thải chăn nuôi.

Về thu gom và xử lý mùi hôi, khí thải hầu hết các trại chăn nuôi có lắp đặt các quạt hút tại các dãy chuồng trại để hút khí thải (mùi hôi) trong chuồng trại thải ra môi trường, đồng thời trồng cây xanh cách ly sau các dãy quạt hút, hạn chế mùi hôi phát sinh. Về quản lý chất thải rắn thông thường, chất thải nguy hại, các trại chăn nuôi thực hiện hợp đồng với đơn vị có chức năng để vận chuyển và xử lý.

Việc áp dụng công nghệ tiên tiến, trong đó có công nghệ sinh học vào xử lý chất thải chăn nuôi không những giúp người chăn nuôi kiểm soát tốt môi trường chăn nuôi, sức khỏe vật nuôi mà còn mang lại giá trị như tận dụng sản phẩm sau biogas làm phân bón cho cây trồng, khí thải từ quá trình xử lý để chạy máy phát điện, làm khí đốt… phục vụ sản xuất góp phần tiết kiệm chi phí sản xuất và phục vụ sinh hoạt gia đình.

Ngân Hà