Hotline: 0941068156

Thứ bảy, 23/11/2024 04:11

Tin nóng

Từ năm 2025 áp dụng mức tiêu chuẩn khí thải xe cơ giới nhập khẩu

25 giải sẽ được trao trong Lễ công bố, trao giải Cuộc thi viết về Cây Di sản Việt Nam năm 2024

Việt Nam chia sẻ 3 bài học trong xóa đói giảm nghèo tại G20

Ứng Hoà (Hà Nội): Hai cây cổ thụ được công nhận Cây Di sản Việt Nam

Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính lên đường dự Hội nghị G20

COP29: ‘Tài chính khí hậu là an ninh toàn cầu, không phải đi làm từ thiện’

COP29: Việt Nam ủng hộ quan điểm cần đảm bảo mục tiêu tài chính khí hậu

Phấn đấu tăng trưởng GDP năm 2025 khoảng 7,0-7,5%

Tăng trưởng GDP Việt Nam có thể cao nhất khu vực ASEAN +3

Bão giật cấp 17 có thể suy yếu khi gần bờ

Theo dõi chặt chẽ, triển khai các biện pháp ứng phó bão Yinxing

Tiểu vùng Mekong mở rộng: Xây dựng hệ thống đổi mới sáng tạo với 3 trụ cột

Bão giật cấp 17 sắp vào Biển Đông

Trong 10 tháng, thiên tai gây thiệt hại trên 78 nghìn tỷ đồng

Việt Nam – UAE: Tiếp tục đẩy mạnh hợp tác kinh tế thương mại, văn hóa xã hội

Quảng Nam: Bão số 6 áp sát gây mưa lớn, gió giật cấp 10

Cảnh báo nguy cơ mưa lớn khu vực miền Trung do bão Trà Mi

Quảng Ngãi: Cấm biển từ 10h ngày hôm nay ứng phó bão Trà Mi

Theo dõi sát diễn biến của bão Trà Mi

Phấn đấu tăng trưởng GDP giai đoạn 2026-2030 bình quân khoảng 7,5-8,5%

Thứ bảy, 23/11/2024

Trái hồng chín đỏ gọi mùa Thu về

Thứ bảy, 21/09/2024 07:09

TMO - Mùa Thu đang đến cũng là lúc những quả hồng được bày bán khắp các khu chợ, ngõ ngách ở Hà Nội. Quả hồng chín đỏ không chỉ gọi mùa Thu, mà nó còn gọi cả một trời kí ức của bao thế hệ.

Nhắc đến mùa Thu Hà Nội, mùa Thu của mảnh đất lịch sử lâu đời thì mọi người không chỉ nhớ đến mùi hương hoa sữa ngào ngạt, mùi của hương ổi "len lỏi" vào làn gió se, vị cốm dẻo dai, ngát hương trên khắp các con phố mà còn nhớ đến những gánh hàng rong, những quầy hoa quả đầy ắp những trái hồng chín mọng trên từng khu chợ hay từng ngách nhỏ.

Khi Hà Nội vừa bắt đầu có sự xuất hiện của những thức quà ấy thì chắc chắn rằng, Hà Nội đã bước sang mùa Thu với khung trời quá đỗi bình dị và quen thuộc. Chẳng biết từ bao giờ mà trái hồng chín và cốm làng Vòng đã trở thành những thứ quà không thể thiếu của thu Hà Nội cho đến tận ngày này.

Trái hồng chín đỏ trên những gánh hàng rong len lỏi khắp phố phường Hà Nội.

Bà Hoàng Mai Nga (sinh sống tại quận Nam Từ Liêm, TP.Hà Nội) cho biết, đã gần bảy mươi năm qua, bà chưa từng bỏ qua những mùa hồng khi thu đến, thói quen của bà Nga nói riêng và rất nhiều thế hệ người Hà Nội nói chung trong mỗi mùa Thu về đó là mua những trái hồng chín ngọt, dưới bóng mát cây xanh cùng không khí mát lành, “nhâm nhi” thưởng thức vị hồng thanh dịu. Đó như một nét truyền thống của người Thủ đô Hà Nội. Bà chia sẻ thêm, ngay từ ngày xưa, bà ngoại và mẹ của bà cũng thường hay ăn quả hồng đỏ cùng cốm làng Vòng.

Mùa thu Hà Nội không chỉ nhắc nhớ người ta bởi hương hoa sữa ngào ngạt, vị cốm dẻo thơm, mà còn là những gánh, những quầy hoa quả đầy ắp trái hồng xanh đỏ. Không khí mùa Thu Hà Nội trọn vẹn hơn cũng từ những thức quà giản dị như thế.

Nếu hồng giòn có ánh vàng ăn vào sần sật rộn ràng thì hồng trứng, nghe đã đủ mong manh, có sắc đỏ, mềm mại và nhẹ nhàng. Thu sang, những quả hồng rực đỏ như những chiếc đèn lồng cũng đủ làm lay động tâm can của người dân Hà Nội nói riêng và đặc biệt là những du khách trong và ngoài nước tới du lịch Hà Nội nói chung.

Hồng và cốm – thứ quà báo hiệu mùa Thu sang.

Thế nên, khi mà mùa Thu đã sang, bên hàng cốm xanh dẻo thể nào cũng có gánh hồng đỏ chót. Những quả hồng to đỏ thắm khiến bức tranh Thu của Hà Nội trở nên vẹn tròn hơn. Hồng và cốm thoả mãn được giá trị tinh thần của con người nhờ màu sắc và mùi hương của bộ đôi này. Một thứ rực rỡ, bắt mắt, lộng lẫy. Một thứ thanh tao, nhã nhặn. Cốm được người bán hàng gói gém với tất cả sự tỉ mẩn, ngắm những đôi tay đã in hằn vệt thời gian cẩn thận bao ngoài bằng chiếc lá sen và chiếc lạt nếp màu xanh, thoăn thoát gói gém cái tình, cái nghĩa của người Hà Nội trong từng hạt cốm, mới thấy yêu thêm món quà quý của đất, của trời và của Thu Hà Nội.

Tiết Thu dịu nhẹ, ngồi bên hiên nhà, pha một ấm trà, bên cạnh là đĩa hồng trứng, còn gì thú vị hơn thế. Mùa Thu ăn một trái hồng, cảm giác ấy thật ngọt ngào. Đó không chỉ là thức quả ngọt ngào, quả hồng còn được nhiều người ưa chuộng bởi nó thực sự là "báu vật" của mùa Thu với hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, tốt cho sức khỏe. 

Và cứ thế, cốm làng Vòng và quả hồng đã vô tình đã trở thành những đặc sản đầy níu kéo của Thu Hà Nội vì còn cốm, còn hồng là vẫn còn Thu. Thế nên, trong những ngày Thu yên bình như thế này, thưởng thức một trái hồng chín mọng, cùng một chút hương cốm dịu thơm bên ấm trà chiều, sẽ cho bạn những cảm nhận thật yên bình, thư thái giữa một Hà Nội đầy tấp nập.

 

 

 Hoàng Bách

 

 

 

 

 

 

Thích và chia sẻ bài viết:

Bình luận

    Bình luận của bạn

    cmt
      Web đang chạy kỹ thuật
      Zalo phone Hotline