Nhân rộng mô hình nuôi ốc hương trên biển

TMO - Nhằm đa dạng hóa các đối tượng, hình thức nuôi trồng thủy hải sản trên biển, Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Bình đang tích cực triển khai mô hình nuôi ốc hương bằng việc vây lưới trên khu vực biển huyện Quảng Đông.

Nhằm góp phần tăng năng suất, giảm rủi ro trong quá trình sản xuất, đồng thời mở ra hướng đi mới đầy tiềm năng cho nghề nuôi trồng thủy sản, Chi cục Thủy sản tỉnh đã triển khai mô hình nuôi ốc hương trên diện tích 9000m2.

Trưởng phòng Nuôi trồng và Phát triển nguồn lợi thủy sản, ông Lê Văn Tứ cho biết: Tham gia mô hình, mỗi hộ dân được chi cục hỗ trợ 50% chi phí mua giống, thức ăn và vật tư thiết yếu; 100% kinh phí triển khai, quản lý. Trước khi thực hiện, các hộ dân được tập huấn kỹ thuật nuôi, quy trình chăm sóc và cách phòng trừ dịch hại. Ốc hương giống được mua tại các cơ sở uy tín, có nguồn gốc rõ ràng. Địa điểm nuôi là vùng biển ven bờ có nguồn nước trong sạch, chất đáy là cát hoặc cát san hô, ít bùn; độ mặn ổn định dao động từ 25-35%, nguồn nước không bị ảnh hưởng nước ngọt do tác động của nước sông vào mùa mưa, độ sâu cắm lưới vây từ 1,5m nước trở lên.

Ảnh minh họa

Theo các hộ sản xuất tại khu vực huyện Quảng Đông, với thời tiết khắc nghiệt và thường xuyên xảy ra mưa lũ tại địa phương thì mô hình vây lưới để nuôi ốc hương phải được làm chắc chắn ngăn không cho cá dữ, cua, ghẹ lọt vào ăn ốc. Lưới vây phải chôn sâu xuống dưới cát ít nhất 10cm để tránh ốc hương chui ra ngoài, độ cao lưới phải vượt quá mức triều cao nhất 1m nhằm ngăn ốc không bị sóng đánh ra ngoài.

Đồng thời, để bảo đảm ốc hương sinh trưởng và phát triển tốt, các hộ nuôi phải làm nhà bè cho công nhân sinh hoạt trong quá trình chăm sóc ốc, trang bị đầy đủ các máy móc phục vụ quá trình nuôi, như: Máy nén khí cung cấp oxy cho người lao động kiểm tra ốc hàng ngày; máy xịt vệ sinh lưới; phao, thuyền vận chuyển thức ăn... Sau khi cho ốc hương ăn từ 2-3 giờ, người dân phải lặn xuống kiểm tra lượng thức ăn thừa hay thiếu để điều chỉnh phù hợp. Lượng thức ăn được điều chỉnh tùy theo tình hình thời tiết, nhu cầu bắt mồi của ốc.

Đẩy mạnh phát triển nuôi ốc hương bằng phương thức vây lưới trên biển góp phần nâng cao chất lượng đời sống của người dân

Theo kết quả khảo sát của Chi cục Thủy sản: Sau 6 tháng triển khai mô hình nuôi ốc hương bằng phương thức vây lưới trên biển cho thấy ốc hương sinh trưởng và phát triển tốt, trọng lượng bình quân khi thu hoạch đạt 100-120 con/kg, tỷ lệ sống đạt 70%, sản lượng thu hoạch đạt gần 16 tấn. Với giá bán ốc hương 180.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, trung bình mỗi hộ thu được lợi nhuận gần 143 triệu đồng.

Cùng với các nhóm thủy sản có giá trị kinh tế cao hì ốc hương là một đối tượng nuôi mới, mở ra hướng sản xuất đầy triển vọng trong nuôi trồng thủy sản. Mô hình nuôi ốc hương bằng vây lưới trên biển không chỉ giải quyết việc làm cho lao động tại địa phương mà còn tạo ra nguồn thu nhập đáng kể cho người nuôi.

Bên cạnh đó, mô hình còn tạo nên sự đa dạng về đối tượng nuôi và hình thức nuôi phục vụ nhu cầu nuôi thương phẩm của người dân trong tỉnh, cũng như góp phần phát triển nghề nuôi thủy sản, hạn chế tình trạng khai thác ốc hương tự nhiên trên địa bàn tỉnh.

Nguyễn Ngọc