Ngắm hàng sấu cổ thụ ở Thủ đô

TMO - Những hàng cây sấu cổ thụ tại phố Phan Đình Phùng (quận Ba Đình, TP.Hà Nội) không chỉ tỏa bóng mát, tạo cảnh quan mà còn là những điểm nhấn đặc biệt của phố phường Thủ đô trong mắt của người dân và du khách nước ngoài.

Hiện nay, trên nhiều con phố của Hà Nội du khách, người dân cũng dễ dàng bắt gặp hình ảnh quen thuộc của cây sấu nhưng để tạo thành nét riêng độc đáo của Hà Nội thì chỉ có hàng cây sấu cổ thụ, có tuổi đời hơn trăm tuổi sừng sững ở cung đường lõi của Thủ đô, đó là Phan Đình Phùng.

Những cây sấu ở đây không những có tuổi đời lâu năm, với chiều cao lên tới gần 30 mét, thân gốc to một người ôm không xuể,  mà còn được trồng thẳng hàng, quanh năm tỏa bóng mát, khiến con đường Phan Đình Phùng trở nên lãng mạn ở bất kỳ thời điểm nào. Đi qua những tán cây sấu Phan Đình Phùng, dù thời tiết Hà Nội nắng đến 37-40 độ, thậm chí nền nhiệt còn cao hơn nhưng không khí dưới tán sấu hoàn toàn trái ngược, râm mát, dễ chịu, khiến bất cứ ai đi qua đều cảm thấy được hạ nhiệt và thoải mái lạ thường.

Hàng sấu cổ thụ trên đường Phan Đình Phùng trở thành điểm nhấn của Thủ đô Hà Nội. (Ảnh: BDV). 

Mùa Hè, hàng cây đan cài, tạo nên không gian mát mẻ, đến mùa lá rụng, hàng sấu già Phan Đình Phùng lại tạo nên không gian rất lãng mạn. Chẳng thế mà vào mùa này, có rất nhiều nam thanh, nữ tú, chọn những bộ quần áo đẹp nhất hội tụ về nơi này để lưu giữ những khoảnh khắc thanh xuân với hàng cây cổ thụ và xanh tươi. 

Những hàng sấu xanh mướt như một “chiếc ô” khổng lồ che nắng nóng cho bất cứ ai đi qua. 

Chính vì sấu có sức sống mãnh liệt, phù hợp với nhiều loại đất và khí hậu khác nhau nên người Hà Nội rất thích trồng sấu. Cây vừa có biên độ sinh thái rộng, có khả năng phòng hộ cản gió, cản mưa tốt nhưng điều đặc biệt là sản phẩm từ quả sấu rất hữu dụng.

Ô mai sấu – món quà đặc sản của Hà Nội. (Ảnh: Internet).

Những món quà từ quả sấu đã trở thành nhiều món ngon đặc trưng gắn liền với Thủ đô Hà Nội như ô mai sấu, ngoài ra có thể chế biến thành sấu ngâm đường, trở thành thức uống tuyệt hảo khi kết hợp với đá, có khả năng làm dịu cơn nóng bức mùa Hè ngay lập tức nhưng vẫn bảo đảm vitamin cho người sử dụng, đồng thời, tăng thu nhập kinh tế cho người trồng...

Có một sự khác biệt thú vị của vị quả sấu ở Hà Nội mà có lẽ nhiều người đều nhận ra. Đó là quả sấu ở Hà Nội có vỏ mỏng, giòn hơn, vị chua thanh dịu hơn và không có vị chát, hay chua gắt như sấu được trồng ở những vùng khác. Có lẽ do thổ nhưỡng, và do khí hậu của Hà Nội mà quả sấu ở đây có hương vị dễ đi vào lòng người.

Nhiều người thường nghĩ Hà Nội đẹp nhất vào mùa thu, thế nhưng ít ai để ý rằng mùa Hạ cũng là lúc những hàng cây ở Thủ đô tạo ra cảnh đẹp khó quên. Những tia nắng của mùa hạ chiếu xuyên qua từng lớp lá sấu tươi non, tạo nên một bức tranh thơ mộng.

Vào mùa Hè hàng sấu cổ thụ xanh mát, tạo không khí dễ chịu cho người dân cũng như người đi đường, để rồi cứ đến tháng 4 hàng năm, những hàng cây sấu hai bên đường Phan Đình Phùng lại đến mùa thay lá. Những chiếc lá rơi nhuộm vàng cả một đoạn đường dài. Sắc vàng của thảm lá sấu rơi rụng đã tạo nên một nét đẹp lãng mạn, khiến ai từng chứng kiến cũng muốn dừng lại để lưu giữ một vài bức hình. Do đó vẻ đẹp của những cây sấu cổ thụ trên phố Phan Đình Phùng đã in đậm vào trong tâm trí người Hà Nội cũng như những người dân đã từng đi qua dù chỉ 1 lần. 

Khánh Ngọc