Hoàn thiện quy trình xử lý ra hoa trái vụ đối với cây sầu riêng

TMO - Trung tâm Ứng dụng tiến bộ Khoa học và Công nghệ An Giang phối hợp cùng các phòng, ban liên quan, Trạm khuyến nông huyện Châu Phú, Chợ Mới (tỉnh An Giang) nghiên cứu, hoàn thiện quy trình xử lý ra hoa trái vụ đối với cây sầu riêng. 

Mùa vụ chính sầu riêng ở đồng bằng sông Cửu Long tập trung vào tháng 5 - 6 dương lịch. Nếu để ra hoa tự nhiên, trùng với thời vụ thu hoạch sầu riêng của bên Thái Lan, giá bán sẽ thấp. Nếu xử lý ra hoa nghịch vụ, thu hoạch tháng 11 âm lịch hoặc sau Tết (tháng 1, 2 âm lịch) thì giá bán cao gấp 1,5 - 2 lần giá vụ thuận.  Do đó, dự án “Ứng dụng và hoàn thiện quy trình xử lý ra hoa nghịch vụ cho cây sầu riêng Ri-6 và Dona tại tỉnh An Giang” được thực hiện, nâng cao thu nhập cho người trồng, góp phần phát triển du lịch sinh thái và phát triển kinh tế.

Mục tiêu cụ thể của dự án là xây dựng 2 mô hình xử lý ra hoa nghịch vụ cho cây sầu riêng, mỗi mô hình được thực hiện trên diện tích 3.000m2. Trong đó, mô hình tại huyện Chợ Mới thực hiện trên giống sầu riêng Ri-6; huyện Châu Phú thực hiện trên giống sầu riêng Dona. Năng suất vườn sầu riêng đạt 10 tấn/ha/năm (cây từ 6 - 8 năm tuổi), tỷ lệ trái đạt loại A từ 70% trở lên. Hiệu quả kinh tế mô hình xử lý ra hoa nghịch tăng 10% so mô hình nông dân tự thực hiện xử lý ra hoa nghịch vụ.

(Ảnh minh họa). 

Để triển khai mô hình hiệu quả, địa điểm thực hiện được chọn tại 2 hộ canh tác sầu riêng tiêu biểu: Hộ ông Lý Văn Đoàn (xã Long Kiến, huyện Chợ Mới), với diện tích 3.000m² chuyên canh sầu riêng giống Ri-6 và hộ ông Trần Văn Thảo (xã Bình Chánh, huyện Châu Phú), với 3.000m² trồng chuyên canh sầu riêng giống Dona. Vườn các hộ được chọn có cây sầu riêng khoảng 6 năm tuổi, đảm bảo điều kiện sinh trưởng phù hợp và có điều kiện giao thông thuận tiện, thuận lợi theo dõi, đánh giá và nhân rộng mô hình.

Qua gần 1 năm thử nghiệm (từ tháng 4/2024 - 3/2025), kết quả mô hình giống sầu riêng Ri-6, tỷ lệ ra hoa đạt 94%, giống Dona đạt 90%. Năng suất giống sầu riêng Ri-6 đạt 13,8 tấn/ha, giống sầu riêng Dona đạt 18,1 tấn/ha. Giống sầu riêng Ri-6 và sầu riêng Dona, tỷ lệ trái sầu riêng đạt loại A là 70% (trái từ 1,8 - 5,2kg). Mô hình mang lại hiệu quả kinh tế cao, lợi nhuận 523,6 triệu đồng/ha/năm đối với giống sầu riêng Ri-6 tại huyện Chợ Mới và gần 976 triệu/ha/năm đối với giống sầu riêng Dona tại huyện Châu Phú.

Trước kết quả đạt được của dự án, Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh kiến nghị, quy trình xử lý ra hoa nghịch vụ giống sầu riêng Ri-6 và sầu riêng Dona đạt năng suất, tỷ lệ trái đạt loại A cao, nên cần được nhân rộng. Quy trình xử lý ra hoa nghịch vụ giúp người dân tiếp cận và ứng dụng tiến bộ KH&CN vào đời sống, nâng cao hiệu quả sản xuất. Qua đó, tăng nguồn thu nhập cho nông dân để phát triển kinh tế gia đình và địa phương, hình thành những vùng chuyên canh, tạo đà thúc đẩy phát triển nền nông nghiệp của tỉnh.

Trong những năm qua, UBND tỉnh An Giang xây dựng, triển khai kế hoạch phát triển vùng sản xuất chuyên canh và xúc tiến tiêu thụ sản phẩm cây ăn trái giai đoạn 2021 - 2025. Cụ thể, tỉnh chuyển đổi diện tích lúa sản xuất kém hiệu quả sang các loại cây ăn trái phù hợp, xây dựng vùng chuyên canh cây ăn trái tập trung 10.217ha. Trong đó, vùng chuyên canh sầu riêng đến năm 2025 là 300ha, tập trung tại huyện Chợ Mới (100ha), Tri Tôn (50ha), Châu Phú (70ha), Châu Thành (80ha).

Giai đoạn 2021 - 2025, cấp mới 10 mã số vùng trồng đối với cây sầu riêng, diện tích 140ha; thúc đẩy sản xuất an toàn, bền vững theo tiêu chuẩn chứng nhận, đáp ứng yêu cầu của thị trường trong nước, quốc tế. Giai đoạn 2022 - 2025, tỉnh hỗ trợ cấp chứng nhận VietGAP cho 115ha sầu riêng./.

Đức Huy