Công nghệ cao mở hướng phát triển mới cho ngành chăn nuôi Bắc Ninh

TMO - Việc đưa công nghệ hiện đại vào quy trình chăn nuôi đang giúp Bắc Ninh hình thành các mô hình sản xuất an toàn, tiết kiệm chi phí và kiểm soát chất lượng tốt hơn. Đây được xem là bước đi quan trọng nhằm nâng tầm ngành chăn nuôi trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng cao.

Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh Bắc Ninh, hiện nay tổng đàn lợn toàn tỉnh đạt hơn 1,1 triệu con; đàn gia cầm khoảng 26 triệu con, đàn bò hơn 112.000 con… Từ nay đến cuối năm, sản lượng tiếp tục tăng mạnh do giá bán các sản phẩm ổn định… Để ngành chăn nuôi phát triển đột phá, chính quyền cùng các ban ngành liên quan đã và đang hỗ trợ người dân nâng cao năng lực chuyển đổi số, ứng dụng công nghệ cao.

Xác định chuyển đổi số là động lực then chốt cho phát triển nông nghiệp bền vững và xây dựng nông thôn mới hiện đại, tỉnh Bắc Ninh và người chăn nuôi đẩy mạnh triển khai đồng bộ nhiều giải pháp giúp nông dân ứng dụng công nghệ, hình thành đội ngũ “nông dân số” thích ứng với yêu cầu của nền kinh tế số và hội nhập quốc tế. Công nghệ cao đang mở ra cơ hội lớn cho ngành chăn nuôi Bắc Ninh khi nhiều trang trại mạnh dạn đầu tư hệ thống tự động hóa, cảm biến và truy xuất nguồn gốc. Những đổi mới này góp phần tăng năng suất, đảm bảo an toàn dịch bệnh và hướng tới nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.

Đặc biệt, trong bối cảnh công nghệ số phát triển mạnh trên mọi lĩnh vực, để ngành chăn nuôi có nhiều bứt phá, Chủ tịch UBND tỉnh Bắc Ninh vừa ký ban hành Kế hoạch 133/KH-UBND triển khai các quyết định của Thủ tướng Chính phủ và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường về phát triển ngành chăn nuôi đến năm 2030. Kế hoạch nhấn mạnh yêu cầu áp dụng đồng bộ các tiến bộ khoa học công nghệ trong chọn tạo giống, xây dựng chuồng trại và quản lý chất thải, hướng tới một nền chăn nuôi hiện đại, an toàn, hiệu quả.

Trọng tâm của kế hoạch là thúc đẩy công nghệ cao trong chế biến phụ phẩm nông nghiệp, công nghiệp và thực phẩm làm thức ăn chăn nuôi theo hướng công nghiệp hóa; đồng thời gia tăng giá trị sử dụng và hiệu quả kinh tế. Việc ứng dụng công nghệ trong sản xuất chế phẩm sinh học, thảo dược, hợp chất thiên nhiên được xác định là giải pháp thay thế kháng sinh, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2030 chủ động tối thiểu 95% nhu cầu giống lợn và 85% nhu cầu giống gia cầm; trên 60% giá trị sản phẩm chăn nuôi được sản xuất theo quy trình tốt hoặc tương đương. Quy mô chăn nuôi trang trại phấn đấu chiếm hơn 65% tổng đàn vật nuôi, tạo sự chuyển dịch mạnh mẽ từ chăn nuôi nhỏ lẻ sang sản xuất hàng hóa.

Ứng dụng công nghệ cao giúp người dân Bắc Ninh hạn chế được dịch bệnh trên động vật. (Ảnh: Internet). 

Song song với đó, Bắc Ninh chú trọng phát triển công nghiệp sản xuất giống vật nuôi bằng công nghệ sinh học, kỹ thuật chọn lọc tiên tiến và mô hình đối tác công tư. Việc khai thác, bảo tồn và phát triển nguồn gen giống bản địa theo hướng hàng hóa gắn với thương hiệu vùng miền cũng được đưa vào nhiệm vụ trọng tâm, nhằm tạo lợi thế cạnh tranh và phục vụ du lịch nông nghiệp. Kế hoạch cũng nhấn mạnh ứng dụng mã số, mã vạch để truy xuất nguồn gốc, quản lý chất lượng giống; nghiên cứu công nghệ số để tự động hóa quy trình sản xuất, kiểm soát chuỗi cung ứng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Các doanh nghiệp được khuyến khích đầu tư vào công nghiệp giống theo hình thức hợp tác công tư, góp phần tạo hệ sinh thái chăn nuôi công nghệ cao trên địa bàn tỉnh.UBND tỉnh giao Sở Nông nghiệp và Môi trường chủ trì phối hợp các sở, ngành và UBND cấp xã hướng dẫn, kiểm tra, đôn đốc việc thực hiện các cơ chế, chính sách thu hút đầu tư, hỗ trợ phát triển giống và công nghệ chăn nuôi.

Đồng thời tổ chức tập huấn, tuyên truyền các quy định pháp luật liên quan đến thức ăn chăn nuôi và giống vật nuôi theo Luật Chăn nuôi. Tỉnh cũng tăng cường các giải pháp hỗ trợ phát triển thương hiệu, bảo hộ sở hữu trí tuệ cho sản phẩm chăn nuôi chủ lực; mở rộng truy xuất nguồn gốc; thúc đẩy sản xuất theo mô hình công nghệ cao, kinh tế tuần hoàn, góp phần nâng cao năng suất, chất lượng, an toàn thực phẩm và thích ứng với biến đổi khí hậu.

Những chuyển biến tích cực từ việc ứng dụng công nghệ cao cho thấy Bắc Ninh đang đi đúng hướng trong phát triển ngành chăn nuôi hiện đại và bền vững. Khi các trang trại mạnh dạn đầu tư hệ thống tự động hóa, thiết bị cảm biến, phần mềm quản lý đàn và quy trình truy xuất nguồn gốc, hiệu quả sản xuất được nâng lên rõ rệt, đồng thời giảm thiểu rủi ro về dịch bệnh. Đây cũng là yếu tố gây thiệt hại lớn cho ngành chăn nuôi truyền thống.

Các mô hình mới không chỉ giúp tối ưu nguồn lực, tiết kiệm chi phí, mà còn đáp ứng tốt hơn các tiêu chuẩn an toàn sinh học và yêu cầu về chất lượng trong tiêu thụ nội địa lẫn xuất khẩu. Bên cạnh đó, sự phát triển của công nghệ tạo điều kiện thuận lợi cho công tác giám sát môi trường chuồng trại, góp phần hạn chế phát thải và hướng đến nền nông nghiệp xanh hơn.

Việc các hợp tác xã, doanh nghiệp và hộ chăn nuôi cùng tham gia chuyển đổi cũng giúp hình thành chuỗi liên kết chặt chẽ, nâng sức cạnh tranh của sản phẩm địa phương. Có thể thấy, công nghệ cao không chỉ mở ra hướng phát triển mới, mà còn trở thành nền tảng để Bắc Ninh xây dựng ngành chăn nuôi có giá trị gia tăng cao, thích ứng tốt với biến động thị trường và các thách thức về dịch bệnh trong các giai đoạn tiếp theo.

Thuý Hường