Bắc Giang ứng dụng khoa học kỹ thuật vào nuôi trồng thủy sản

TMO - Để nâng cao năng suất và hiệu quả kinh tế cho người nông dân, sản phẩm đảm bảo chất lượng, tỉnh Bắc Giang đang tập trung phát triển nuôi trồng thủy sản theo hướng ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất.

Đến nay, diện tích nuôi thủy sản trên địa bàn tỉnh là 12.050 ha, sản lượng 54.741 tấn, trong đó, diện tích nuôi thâm canh và bán thâm canh đạt hơn 4.470 ha; riêng nuôi thâm canh năng suất bình quân 10 tấn/ha, bán thâm canh năng suất bình quân 5 đến 7 tấn/ha. Việc phát triển diện tích nuôi năng suất cao và áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất đã giúp sản lượng và năng suất cá thương phẩm tăng theo từng năm. 

Theo Trung tâm Khuyến nông tỉnh Bắc Giang, nghề nuôi trồng thủy sản của tỉnh hiện nay dù năng suất cao, nhưng còn nhiều hạn chế như: Tỷ lệ cá sống thấp, thức ăn tiêu tốn lớn, nhiều dịch bệnh, giá cả bấp bênh, chi phí sản xuất cao nên sức cạnh tranh yếu... Để khắc phục tình trạng này, từ năm 2021 đến 2023, tỉnh đã triển khai mô hình ứng dụng công nghệ số vào nuôi cá thâm canh nhằm nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế với diện tích 3 ha ở các huyện Tân Yên, Lạng Giang, Hiệp Hòa. Qua ba năm triển khai, tỷ lệ cá sống gần 78%, năng suất 26,2 tấn/ha và sản lượng đạt 78,7 tấn/3 ha. Riêng năm 2022, với 1 ha nuôi cá rô phi đơn tính, sau 6 tháng cho thu lãi 100 triệu đồng, cao hơn 24% so với nuôi thông thường.

Tân Yên là địa phương có tiềm năng phát triển thủy sản với diện tích mặt nước hơn 1.400 ha. Những năm gần đây, diện tích nuôi thủy sản thâm canh duy trì hơn 1.000 ha, sản lượng đạt hơn 7.000 tấn/năm. Thời gian qua, nhiều hộ dân đã áp dụng cơ giới hóa, tự động hóa, số hóa vào nuôi thủy sản với diện tích hơn 15 ha góp phần nâng cao sản lượng, năng suất cá thương phẩm. Thực hiện đề án phát triển trang trại nuôi thủy sản thâm canh cao tỉnh Bắc Giang giai đoạn 2011-2015 triển khai tại địa bàn với năm hộ dân thuộc xã Ngọc Châu, thị trấn Cao Thượng tham gia, diện tích gần 20 ha, cho năng suất cá đạt 15,8 tấn/ha, doanh thu ước đạt hơn 300 triệu đồng, tăng 1,5 lần so với trước.

Ứng dụng khoa học kỹ thuật giúp nâng cao giá trị nuôi trồng thủy sản (Ảnh minh họa). 

Bắc Giang đặt mục tiêu tổng diện tích nuôi thủy sản năm 2025 đạt 11.600 ha, trong đó diện tích nuôi chuyên canh đạt 6.200 ha. Trong diện tích nuôi thủy sản chuyên canh, diện tích nuôi thâm canh đạt 1.950 ha. Tổng sản lượng thủy sản đến hết năm 2025 đạt 55.000 tấn; trong đó sản lượng thủy sản nuôi là 52.000 tấn, sản lượng thủy sản khai thác là 3.000 tấn. Tỉnh Bắc Giang tổ chức triển khai có hiệu quả Đề án phát triển vùng nuôi thủy sản tập trung đạt tiêu chuẩn VietGAP; xây dựng các mô hình nuôi cá siêu thâm canh năng suất cao.

Năm 2025, Bắc Giang đẩy mạnh tập huấn chuyển giao khoa học kỹ thuật về thủy sản, áp dụng quy trình chăn nuôi thủy sản thâm canh, bán thâm canh, sản xuất thủy sản an toàn theo tiêu chuẩn VietGAP, phòng trị bệnh thủy sản; tham mưu thực hiện, mở rộng công nghệ nuôi cá siêu thâm canh, nuôi theo hình thức sông trong ao, chuyển giao công nghệ sản xuất một số giống thủy sản có giá trị kinh tế cao cho các cơ sở sinh sản nhân tạo các loài cá nuôi trên địa bàn; đưa các giống thủy sản có giá trị kinh tế cao vào sản xuất.

Năm 2024, tỉnh Bắc Giang đã quan tâm ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất thủy sản; từng bước gắn sản xuất với tiêu thụ góp phần nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm thủy sản, nâng cao đời sống, thu nhập cho người nông dân. Giá cá thương phẩm ổn định và có xu hướng tăng dần vào dịp cuối năm đạt trung bình 40.000 đồng/kg. Năm 2024, diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh Bắc Giang đạt 11.800 ha, sản lượng đạt trên 53.400 tấn. Số cơ sở nuôi thủy sản đạt chứng nhận VietGAP là 345 hộ. Sản lượng thủy sản đã được chứng nhận VietGAP là trên 3.944 tấn./.

Thùy Vân