Tăng giá trị sản xuất nông nghiệp từ ứng dụng công nghệ cao

TMO - Tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đang tập trung xây dựng nền nông nghiệp hiện đại. Thực hiện mục tiêu này, tỉnh đã xác định tăng cường cơ giới hoá vào quá trình sản xuất, đồng thời thúc đẩy ứng dụng công nghệ sau thu hoạch là hướng đi đột phá để nâng tầm giá trị nông sản.

Nhiều mô hình sản xuất nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao đã góp phần quan trọng giúp các mặt hàng nông sản Việt Nam nói chung và của Bà Rịa – Vũng Tàu nói riêng chinh phục các thị trường quốc tế, tạo nên chuỗi giá trị nông sản bền vững. 

Thông tin từ Sở NN&PTNT tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu, tính đến tháng 8/2024, trên địa bàn tỉnh có 369 cơ sở sản xuất trồng trọt ứng dụng công nghệ cao, với quy mô diện tích 5.168 ha, diện tích đang sản xuất 5.164 ha (gồm: 55,6 ha rau các loại, 8,2 ha khoai môn, 36,1 ha dưa lưới, 1,3 ha nấm các loại, 10,1 ha khoai mài, 3.166,6 ha cây ăn quả, 1.715,1 ha hồ tiêu, 60 ha nhàu, 110 ha ca cao, 0,8 ha hoa lan), ước sản lượng cung cấp ra thị trường khoảng 98.406 tấn/năm.

Các công nghệ áp dụng gồm nhà màng, nhà lưới, hệ thống tưới tiên tiến tiết kiệm nước kết hợp điều tiết dinh dưỡng tự động. Ngoài ra, một số cơ sở có áp dụng công nghệ thủy canh; công nghệ aquaponics; công nghệ theo dõi, điều chỉnh nhiệt độ, ẩm độ theo cảm biến, sử dụng điện năng lượng mặt trời,...

Đối với lĩnh vực chăn nuôi, hiện có 138 trang trại hoạt động chăn nuôi ứng dụng công nghệ cao với thiết thiết kế hệ thống chuồng lạnh, sử dụng chế phẩm sinh học, ứng dụng đệm lót sinh học trong chăn nuôi, sử dụng giống bố mẹ nhập ngoại. Trong lĩnh vực thủy sản, có 23 cơ sở nuôi thủy sản thương phẩm và sản xuất giống thủy sản ứng dụng công nghệ cao với tổng diện tích khoảng 429,31 ha, tăng 17,15 ha so với cùng kỳ…

Sản xuất ứng dụng công nghệ cao giúp các cơ sở trên địa bàn tỉnh Bà Rịa -Vũng Tàu chủ động được mùa vụ, tăng số vụ sản xuất trong năm, kiểm soát được dịch hại, vật tư nông nghiệp đầu vào, chất lượng sản phẩm đạt một số tiêu chuẩn về an toàn thực phẩm, VietGAP,… đồng thời sản xuất có ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm. Do đó giá trị nông sản được nâng lên rất nhiều so với sản xuất thông thường.

Trồng rau thủy canh trong nhà màng tại xã Long Mỹ, huyện Đất Đỏ. 

Bên cạnh đó ngành nông nghiệp tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã và đang triển khai nhiều chương trình hỗ trợ máy móc, vật tư, thiết bị cho sản xuất nông nghiệp. Nhờ đó, đã giúp bà con nông dân, các thành viên hợp tác xã nâng cao giá trị sản phẩm nhờ cơ giới hóa trong nông nghiệp và đẩy mạnh ứng dụng công nghệ sau thu hoạch.

Đặc biệt, mới đây UBND tỉnh Bà Rịa–Vũng Tàu đã ban hành Quyết định phê duyệt nhiệm vụ thực hiện Dự án cơ giới hóa nông nghiệp và ứng dụng công nghệ sau thu hoạch tỉnh năm 2025. Dự án sẽ giúp nông dân thay đổi phương thức sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trước thực trạng hiện nay, đa phần nông dân, xã viên hợp tác xã (HTX) nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Bà Rịa–Vũng Tàu thường sản xuất theo phương thức truyền thống, sử dụng phân bón hoá học, thuốc trừ sâu không đúng quy trình, quy định, không ghi chép… dẫn đến sản phẩm không đảm bảo chất lượng, sức khoẻ, môi trường bị ảnh hưởng, do đó, Dự án cơ giới hóa nông nghiệp và ứng dụng công nghệ sau thu hoạch tỉnh năm 2025 nhằm xây dựng và triển khai thực hiện các mô hình, dự án cơ giới hóa nông nghiệp, trong đó hỗ trợ các cơ sở sản xuất về máy móc, thiết bị nhằm bảo đảm thời vụ, tăng hệ số sử dụng đất, nâng cao năng suất, chất lượng, hiệu quả kinh tế, xã hội và môi trường, làm thay đổi tập tính canh tác thủ công.

Cụ thể, dự án sẽ tập trung thực hiện các mô hình tưới tiên tiến, tiết kiệm nước, kết hợp phun thuốc bảo vệ thực vật có điều khiển từ xa cho các loại cây trồng; mô hình nhà lưới, nhà màng polime và tích hợp kỹ thuật tưới tiên tiến, cơ giới hóa, tự động hóa trong các khâu canh tác, thu hoạch cho cây rau và hoa ngắn ngày; mô hình canh tác lúa thông minh; mô hình dây chuyền rửa phân loại, chiếu xạ, đóng gói sản phẩm trái cây đặc sản, chủ lực của tỉnh; mô hình chuồng kín, kết hợp cho ăn uống tự động và máy ép khô phân trong chăn nuôi ứng dụng điều khiển bằng công nghệ thông tin, công nghệ điện tử viễn thông; các mô hình cơ giới, chế biến, bảo quản cho các cây trồng, vật nuôi và sản phẩm OCOP…

Lãnh đạo hợp tác xã trên địa bàn huyện Đất Đỏ - một trong những đơn vị đã áp dụng phương pháp canh tác hữu cơ, hình thành sản phẩm OCOP từ năm 2022 cho biết, trước kia gặp nhiều khó khăn do người nông dân thường sản xuất theo phương thức truyền thống, không có ghi chép, quy trình rõ ràng… Hiện, đã làm theo OCOP phải có quy trình, đầu tư, có hướng dẫn của chính quyền, cơ quan chuyên môn về trồng trọt, phát triển nông thôn, không làm tuỳ tiện. Từ đó khó khăn đã được điều chỉnh, so với cách thức sản xuất theo truyền thống, phương pháp sản xuất theo OCOP đã có nhiều thuận lợi.

Để các cá nhân, doanh nghiệp tăng cường ứng dụng công nghệ sau thu hoạch giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, trước đó tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã ban hành Nghị quyết số 21/2020/NQ-HĐND của HĐND tỉnh về Chính sách khuyến khích phát triển hợp tác, liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp trên địa bàn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu. Đặc biệt trong đó một số hợp tác xã đã được hỗ trợ hệ thống máy móc hiện đại để phục vụ chế biến sau thu hoạch. Bên cạnh đó, UBND tỉnh cũng đã phê duyệt 7 dự án thực hiện mô hình cơ giới hóa nông nghiệp và ứng dụng công nghệ sau thu hoạch, lĩnh vực trồng trọt, tập trung chủ yếu tại các huyện Long Điền, Châu Đức và TX.Phú Mỹ.

Bên cạnh sự chủ động của các chủ thể sản xuất, tỉnh Bà Rịa-Vũng Tàu đã và đang có nhiều giải pháp nhằm khuyến khích doanh nghiệp, hợp tác xã, người dân đẩy mạnh ứng dụng tiến bộ của khoa học vào sản xuất sản phẩm nông sản, sản phẩm OCOP, nhất là thông qua những cơ chế, chính sách hỗ trợ về xây dựng thương hiệu; xúc tiến thương mại, quảng bá sản phẩm; kết nối người dân, nhà quản lý, nhà khoa học; hỗ trợ vốn vay xây dựng nhà xưởng, đầu tư công nghệ...Góp phần mang lại hiệu quả kinh tế - xã hội cho nông dân theo hướng công nghiệp hóa, đồng thời tăng thu nhập cho lao động nông thôn. Từ đó công tác quản lý nhà nước về khuyến công và tổ chức hệ thống khuyến công được củng cố và hoàn thiện rõ nét.

Vũ Hưng