Sóc Trăng triển khai các giải pháp bảo vệ tôm nuôi mùa nắng nóng

TMO - Để bảo vệ diện tích tôm nuôi trước diễn biến thời tiết nắng nóng, mưa xen kẽ như hiện nay, ngành chuyên môn tỉnh Sóc Trăng đẩy mạnh triển khai nhiều giải pháp, nhằm giảm thiệt hại trong sản xuất. 

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng, tính đến hết tháng 4/2025 diện tích thả nuôi thủy sản ước đạt gần 18.664 ha; trong đó, tôm nước lợ thả nuôi 12.255 ha (tôm thẻ chân trắng 9.930,9 ha, tôm sú 2.305,5 ha), cao hơn 20% so với cùng kỳ năm trước. Thời điểm hiện nay, thời tiết nắng nóng ban ngày và giảm sâu vào ban đêm có sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm dẫn đến môi trường ao nuôi tôm bị biến động, tôm dễ mắc các bệnh như: bệnh hoại tử gan tụy cấp, phân trắng, EHP,… ảnh hưởng đến việc sinh trưởng và tôm nuôi dễ bị thiệt hại. 

Vì vậy, trong thời điểm nắng nóng, hộ nuôi tôm cần quản lý tốt ao nuôi bằng cách theo dõi diễn biến thời tiết, môi trường, lấy vào ao dự trữ nguồn nước có độ mặn thích hợp từ 5‰ trở lên và khi lấy vào ao thì xử lý, điều chỉnh các yếu tố môi trường sao cho ổn định, tối ưu cho tôm nuôi như độ mặn từ 5‰ trở lên, độ pH trung bình 7.5, độ kiềm từ 120mg/l, độ trong 20 - 35cm, oxy hòa tan lớn hơn 5mg/l; theo dõi chặt chẽ và khống chế yếu tố khí độc NH3, NO2, H2S trong quá trình nuôi.

Thường xuyên bổ sung vôi, khoáng chất, đặc biệt là Canxi, Magie, Kali cho tôm, nhất là các ao độ mặn thấp để phòng ngừa bệnh cong thân đục cơ - mềm vỏ, tăng sức đề kháng cho tôm. Mật độ thả tôm nên vừa phải để giảm rủi ro, quản lý môi trường tốt hơn và tôm mau lớn.

Định kỳ lấy mẫu nước kiểm tra mật số vi khuẩn gây hại (vibrio) trong ao tôm với tần suất 2 lần/tuần, khống chế mật số vibrio tổng ở mức thấp < 1.000CFU/ml và sự hiện diện của vibrio gây bệnh hoại tử gan tụy (V. Parahaemolyticus) và vibrio gây bệnh phân trắng (lưu ý hộ nuôi trường hợp tôm nuôi, nhất là tôm thẻ bị các dấu hiệu như: còi cọc, ăn yếu, chậm lớn, lệch size nhiều, thịt tôm bị trắng đục theo từng mảng phải báo ngay với cơ quan chuyên môn để lấy mẫu xét nghiệm mầm bệnh).

Các hộ dân cần triển khai đồng bộ các giải pháp, bảo vệ diện tích tôm nuôi trong mùa nắng nóng (Ảnh: BST). 

Đối với việc cho tôm ăn, ở thời điểm nắng nóng gay gắt nhiệt độ nước > 33°C nên cắt cữ tôm ăn hoặc giảm 30 - 50% lượng thức ăn; đồng thời tăng cường sử dụng vi sinh, men tiêu hóa, acid hữu cơ để hỗ trợ đường ruột giúp tôm tiêu hóa tốt thức ăn, làm sạch môi trường nước ao nuôi cho đến khi thời tiết, môi trường ao nuôi ổn định thì tăng từ từ lượng thức ăn trở lại. Nên cho tôm ăn từ vừa thiếu đến vừa đủ và chia thành nhiều cữ trong ngày, đảm bảo hàm lượng oxy hòa tan trong nước luôn ≥ 5mg/l để đảm bảo oxy cho tôm nuôi và hệ vi sinh vật hiếu khí có lợi phát triển trong ao tôm.

Riêng với các hộ nuôi đang chuẩn bị thả giống tôm, cần tuân thủ đúng khuyến cáo của ngành chuyên môn về lịch mùa vụ và lựa chọn thời điểm thả nuôi phù hợp điều kiện của từng địa phương. Chi cục Thủy sản tỉnh Sóc Trăng khuyến cáo hộ nuôi là trước khi thả nuôi tôm, cần cải tạo ao thật kỹ và diệt bỏ các vật chủ trung gian mang mầm bệnh (tép, cá tạp, hến, còng, ốc đinh, các loại giáp xác) trước khi lấy nước vào ao nuôi. Nếu có điều kiện, người nuôi nên dành một phần diện tích để thiết kế ao nuôi theo mô hình ương nuôi nhiều giai đoạn, có tuần hoàn nước/lót bạt có hố xi phông đáy ao, để quản lý tốt hơn về môi trường và chủ động được nguồn nước, kiểm soát tốt sức khỏe tôm nuôi.

Chọn con giống ở cơ sở có uy tín, có thương hiệu, có nguồn gốc, cơ sở rõ ràng, có chứng nhận cơ sở đủ điều kiện sản xuất, ương dưỡng giống thủy sản, con giống có giấy kiểm dịch và phải xét nghiệm sạch bệnh ít nhất 3 loại bệnh là đốm trắng, hoại tử gan tụy cấp và EHP. Thả kích cỡ sú từ post 15 và thẻ từ post 12 trở lên, tôm đồng đều, bơi lội nhanh nhẹn, lội ngược dòng, phản xạ tốt với tiếng động, gan tụy và ruột sậm màu, tỷ lệ dị hình dưới 0,5%.

Theo kế hoạch quý II/2025, toàn tỉnh sẽ thả nuôi tôm nước lợ 30.000  ha; sản lượng tôm nước lợ đạt 52.200 tấn. Ngành chức năng tỉnh tăng cường thực hiện quan trắc môi trường vùng nuôi, nhằm đưa ra các giải pháp khuyến cáo kỹ thuật để đảm bảo diện tích nuôi phát triển tốt và hạn chế thiệt hại do dịch bệnh. Cùng với đó là triển khai thực hiện hiện các mô hình nuôi theo hướng VietGAP, tăng cường xúc tiến thương mại sản phẩm ngành hàng tôm của tỉnh.../.

Trần Hà