Mùa hồng chín ở Măng Đen

TMO - Mỗi độ thu sang, vùng đất cao nguyên Măng Đen (tỉnh Quảng Ngãi) lại rực rỡ trong sắc vàng đỏ của mùa hồng chín. Khu vực xã Măng Đen được ví như “Đà Lạt thứ hai” của Tây Nguyên. Vào những tháng cuối năm, du khách tìm đến đây không chỉ để tận hưởng không khí trong lành, mà còn để chiêm ngưỡng và thưởng thức hương vị đặc sản của những trái hồng căng mọng.

Những ngày đầu tháng 10, dọc các cung đường vào trung tâm xã Măng Đen, từng vườn hồng đã bắt đầu vào độ chín rộ. Cây hồng sai trĩu quả, xen lẫn màu xanh lá là sắc vàng cam óng ả khiến không gian trở nên quyến rũ. Đặc biệt, ở nhiều nơi của Măng Đen người dân trồng hồng theo quy mô hàng chục hecta, tạo nên những “thiên đường hồng” hút mắt du khách.

Không ít du khách ví von rằng, mùa hồng Măng Đen mang vẻ đẹp lãng mạn không kém gì cảnh sắc mùa thu ở xứ sở mặt trời mọc-Nhật Bản. Trên cao nguyên, trong làn sương buổi sớm, từng giàn hồng chín rực tạo nên bức tranh thiên nhiên cuốn hút.

Điểm hấp dẫn nhất của mùa hồng Măng Đen chính là hương vị đặc trưng. Nhờ khí hậu ôn hòa, quả hồng nơi đây giòn ngọt, thanh mát, không chát như nhiều vùng khác. Du khách có thể thưởng thức hồng ngay tại vườn, hoặc trải nghiệm cách chế biến truyền thống của người dân bản địa. Những quả hồng được ngâm trong nước sạch vài ngày để khử chát, khi ăn dẻo ngọt, hương vị đặc biệt.

Ngoài ra, nhiều hộ dân còn sáng tạo ra các sản phẩm chế biến từ hồng như mứt hồng, hồng sấy dẻo, rượu hồng… góp phần đa dạng hóa sản phẩm nông sản địa phương và phục vụ nhu cầu quà tặng của khách du lịch.

Cùng với phát triển kinh tế nông nghiệp, mùa hồng Măng Đen đang trở thành “điểm hẹn” du lịch trải nghiệm. Nhiều gia đình mở cửa vườn cho du khách tham quan, chụp ảnh, hái hồng tại chỗ. Du khách không chỉ được ngắm cảnh, mà còn được hòa mình vào đời sống của người dân, tìm hiểu về cách trồng, chăm sóc, thu hoạch loại quả đặc sản này.

Đặc biệt, vài năm trở lại đây, địa phương đã tổ chức các lễ hội nhỏ gắn với mùa hồng chín, kết hợp giới thiệu ẩm thực, văn hóa dân tộc thiểu số bản địa. Những hoạt động này không chỉ quảng bá hình ảnh Măng Đen mà còn tạo thêm sinh kế cho cộng đồng, khuyến khích bà con mở rộng diện tích, nâng cao chất lượng sản phẩm.

Trong bối cảnh du lịch xanh, du lịch nông nghiệp đang được chú trọng, mùa hồng Măng Đen chính là lợi thế riêng biệt để địa phương thu hút khách. Sự kết hợp giữa cảnh quan thiên nhiên, khí hậu mát mẻ và mùa quả ngọt tạo nên nét độc đáo khó nơi nào có được.

Thưởng thức hồng Măng Đen không chỉ là trải nghiệm ẩm thực mà còn là hành trình khám phá vẻ đẹp bình dị của vùng đất cao nguyên. Giữa không gian yên bình, du khách có thể dạo bước dưới những vườn hồng chín, hít thở bầu không khí mát lạnh, để cảm nhận trọn vẹn nhịp sống chậm rãi nơi đây.

Mùa hồng Măng Đen kéo dài từ tháng 9 đến tháng 12 hằng năm. Đây cũng là thời điểm lý tưởng để du khách kết hợp tham quan các điểm đến nổi tiếng khác như thác Pa Sỹ, hồ Đăk Ke, rừng thông Măng Đen… Sự hòa quyện giữa thiên nhiên hùng vĩ và mùa quả ngọt đã giúp Măng Đen trở thành điểm du lịch mùa thu của vùng đất Tây Nguyên.

Có thể nói, mùa hồng chín không chỉ mang lại nguồn thu nhập ổn định cho người dân mà còn là cầu nối để Măng Đen quảng bá tiềm năng, khẳng định thương hiệu du lịch nông nghiệp sinh thái. Giữa nhịp sống hối hả, một chuyến đi về Măng Đen mùa hồng chín chắc chắn sẽ để lại trong lòng du khách những dư vị khó quên.

Bài: Ngọc Hoa; Ảnh: ST