Hiệu quả từ mô hình nuôi tôm công nghệ cao tại Quảng Bình

TMO - Nhờ mạnh dạn đầu tư, áp dụng công nghệ cao vào nuôi tôm, nhiều hộ gia đình tại huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đã đạt được lợi nhuận hàng tỷ đồng, bên cạnh đó hạn chế tình trạng tôm bị bệnh, chất lượng, sản lượng tôm nuôi cũng được tăng cao rõ rệt, góp phần ổn định đời sống kinh tế cho người nông dân. 

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Quảng Bình, trên địa bàn tỉnh có bờ biển dài 116,04 km, năm cửa sông đổ ra biển, hơn 160 hồ chứa tự nhiên và nhân tạo với diện tích có khả năng phát triển nuôi trồng thủy sản là khoảng 17.000ha. Với những điều kiện tự nhiên thuận lợi, thời gian gần đây, nhiều nông dân trên địa bàn tỉnh Quảng Bình đã đầu tư kỹ thuật, công nghệ cao (CNC) trong nuôi tôm nhằm tăng năng suất, giảm rủi ro, đồng thời tăng thu nhập.

Đơn cử là hộ gia đình anh Trần Văn Nghĩa, ở thôn 2, xã Hạ Trạch (huyện Bố Trạch) là một trong những nông dân tiêu biểu đã mạnh dạn đầu tư hơn 20 tỷ đồng nhằm ứng dụng công nghệ cao trong nuôi tôm thẻ chân trắng. Để quá trình nuôi tôm công nghệ cao được thuận lợi, anh Trần Văn Nghĩa đã mua 6ha diện tích ao nuôi của người dân để đầu tư hệ thống nuôi tôm CNC CPF-Combine House, và sử dụng thức ăn theo công thức 5G, tôm giống CPF Turbo G20, chế phẩm sinh học và công nghệ nuôi tôm mới của một đơn vị doanh nghiệp để thực hiện mô hình. 

Mô hình nuôi tôm này ứng dụng công nghệ nuôi hiện đại, nước cấp vào ao nuôi được xử lý bằng Chlorine Gas (Clo khí) cùng với trang thiết bị CNC, như máy quạt tạo oxy, máy cho tôm ăn tự động, trạm phát điện, hệ thống hạ tầng ao nuôi đồng bộ… Đặc biệt, công nghệ nuôi tôm thẻ chân trắng mà anh Nghĩa áp dụng là công nghệ rất tiên tiến, nuôi trong nhà bạt cải tiến và nuôi theo 3 giai đoạn.

Được biết, quá trình nuôi tôm của hộ anh Nghĩa đầu tiên sẽ được lấy nước từ sông Gianh, khi vào kênh sẽ được xử lý bằng hóa chất Clo khí, thuốc tím và PAC. Sau đó cho vào hệ thống ao lắng, đến khi hết hóa chất mới bắt đầu cấp vào ao nuôi. Với quy trình nuôi tôm công nghệ cao, người dân sử dụng 100% chế phẩm vi sinh, thân thiện môi trường, hệ thống xử lý nước thải bảo đảm theo tiêu chuẩn quy định.

Đặc biệt, quy trình nuôi sẽ chia thành 3 giai đoạn gồm giai đoạn 1, tôm giống mua về không thả trực tiếp vào ao nuôi như trước đây mà sẽ được nuôi trong ao vèo (ao ương) từ 25 ngày tuổi, thời gian này tôm con được chăm sóc kỹ lưỡng gần giống như môi trường trong trại sản xuất tôm giống; giai đoạn 2, khi tôm đã được 25 ngày thì cho tôm vào ao nuôi vừa để thích nghi với môi trường; giai đoạn 3, khi tôm khỏe, tăng trưởng ổn định sẽ cho vào ao nuôi chính thức.

Việc nuôi trong bạt lót và nuôi theo 3 giai đoạn có lợi ích là người nuôi chủ động điều chỉnh được các yếu tố môi trường nuôi, nuôi và thu hoạch quanh năm; trong quá trình nuôi còn hỗ trợ tôm phát triển tốt nhất theo từng chu kỳ sinh trưởng. Đặc biệt, nuôi tôm công nghệ cao chi phí nuôi sẽ thấp hơn nuôi truyền thống, hạn chế thấp nhất dịch bệnh, rủi ro, đem lại lợi nhuận, năng suất cao.

Ngoài ra, với công nghệ nuôi tôm này, người nuôi bắt buộc phải sử dụng men vi sinh để phòng trừ dịch bệnh cho tôm. Mục đích chính của mô hình là đưa tôm đạt kích thước lớn nhất nhằm tăng năng suất và lợi nhuận cao nhất cho người nuôi, hạn chế được dịch bệnh; người nuôi còn có được sản phẩm tôm sạch, không có dư lượng kháng sinh.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao cho hiệu quả kinh tế vượt trội của hộ gia đình anh Trần Văn Nghĩa, xã Hạ Trạch, huyện Bố Trạch. Ảnh: BQB. 

Trong quá trình nuôi tôm, quan trọng nhất là nhiệt độ, nhiệt độ lý tưởng cho tôm phát triển là từ khoảng 28-32 độ C. Do đó, nuôi tôm công nghệ cao sẽ sử dụng lưới che làm giảm bớt nhiệt độ hồ nuôi (do lưới đã hấp thu một phần nhiệt) nên nhiệt độ hồ nuôi luôn được bảo đảm ở mức lý tưởng cho tôm phát triển. Ngoài ra, nhờ lưới che nên cũng tránh được ánh nắng trực tiếp chiếu xuống hồ, hạn chế được sự phát triển của các loại tảo ảnh hưởng đến quá trình sinh trưởng của con tôm. Nhờ ứng dụng công nghệ cao, mẻ tôm thả nuôi đầu tiên của anh Trần Văn Nghĩa đã giảm tối đa bệnh gây hại trên tôm, sản lượng ước đạt 30 tấn, lợi nhuận ước đạt khoảng 2,5 tỷ đồng. 

Lãnh đạo UBND xã Hạ Trạch cho biết, Hạ Trạch là địa phương có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển nghề nuôi tôm với 260ha ao nuôi. Mô hình nuôi tôm công nghệ cao của anh Nghĩa là mô hình có nhiều điểm mới, kỳ vọng đem lại hiệu quả kinh tế cao, góp phần hình thành phương thức sản xuất mới, khai thác ưu thế địa phương, nâng cao hiệu quả sản xuất trên một diện tích mặt nước.

Với mục tiêu phát triển nông nghiệp công nghệ cao nói chung và nuôi tôm ứng dụng khoa học, kỹ thuật cao nói riêng, ngày 30/3/2020, UBND tỉnh Quảng Bình đã ban hành Kế hoạch số 481/KH-UBND về phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao tỉnh Quảng Bình giai đoạn 2020 - 2025. Trong đó nhấn mạnh về lĩnh vực thuỷ sản cần ứng dụng các công nghệ cao trong nuôi trồng để quản lý các yếu tố môi trường; công nghệ nhà màng có hệ thống điều khiển tự động hoặc bán tự động; công nghệ nuôi siêu thâm canh thủy sản; công nghệ viễn thám và hệ thống thông tin địa lý phục vụ quản lý khai thác nguồn lợi hải sản; các công nghệ trong bảo quản, chế biến hải sản...

Để nghề nuôi tôm phát triển thuận lợi, mang lại lợi nhuận cao cho người chăn nuôi, các chủ nuôi cần tiếp tục đồng bộ để áp dụng khoa học công nghệ mới, tập trung phát triển nuôi tôm ứng dụng công nghệ cao, nuôi thâm canh; chuyển đổi nâng cấp các vùng nuôi tôm quảng canh cải tiến sang bán thâm canh và thâm canh.

Mô hình nuôi tôm công nghệ cao đã giúp thay đổi tư duy sản xuất cho người dân trong việc mạnh dạn áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới. Cùng với đó, người dân làm chủ khoa học công nghệ, ứng dụng có hiệu quả trong sản xuất giúp giảm tác động xấu đến môi trường, rủi ro dịch bệnh, từ đó hướng tới nuôi trồng thủy sản an toàn, bền vững.

Nguyễn Thu