Bắc Ninh ứng dụng công nghệ trong xử lý chất thải ngành chăn nuôi

TMO - Những năm qua, hoạt động chăn nuôi tại nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đã ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường. Đặc biệt, để xử lý chất thải trong chăn nuôi một cách hiệu quả và kinh tế nhất, hiện nay, 95% các hộ, doanh nghiệp, trang trại trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đã ứng dụng công nghệ biogas trong xử lý nước thải, chất thải. 

Thông tin từ Chi cục Chăn nuôi thú y (Sở NN&PTNT tỉnh Bắc Ninh), hiện nay ngành chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đang hướng tới phát triển chăn nuôi trang trại ngoài khu dân cư, chuyển từ chăn nuôi quy mô hộ gia đình, nhỏ lẻ, phân tán sang chăn nuôi trang trại, tập trung nhằm bảo đảm tiêu chuẩn về an toàn sinh học.

Do đó, Chi cục đang hướng người dân, chủ trang trại, gia trại từng bước tổ chức chăn nuôi theo chuỗi khép kín, ứng dụng công nghệ cao từ khâu sản xuất con giống, thức ăn, chăm sóc, nuôi dưỡng đến giết mổ, chế biến và tiêu thụ sản phẩm. Để thực hiện được mục tiêu trên, địa phương này đã và đang triển khai đồng bộ, hiệu quả các giải pháp thúc đẩy phát triển chăn nuôi toàn diện.

Đặc biệt hơn, trong những năm qua, việc xử lý chất thải, nước thải từ các mô hình chăn nuôi hộ gia đình, trang trại, gia trại đã được người dân Bắc Ninh chú trọng. Trong đó người dân đã quan tâm, đẩy mạnh xây dựng bể khí biogas, mô hình này đã phát huy được hiệu quả tích cực, không những tạo ra chất đốt phục vụ sinh hoạt hàng ngày của người dân mà còn làm giảm thiểu tình trạng ô nhiễm môi trường.

Theo thống kê của ngành Nông nghiệp, toàn tỉnh Bắc Ninh hiện có 671 trang trại và 42.800 hộ chăn nuôi với 279.000 con lợn, 4.100 con trâu, 18.530 con bò, 4,9 triệu con gia cầm. Ước tính, lượng chất thải rắn khoảng 500.000 tấn/năm, nước thải khoảng 3.200 triệu lít/năm. Để xử lý phụ phẩm chăn nuôi, nông dân chủ động thu gom, ủ bằng chế phẩm sinh học, sử dụng máy ép tách phân, áp dụng công nghệ khí sinh học biogas,...

Biogas là một hệ thống thiết bị tạo ra một môi trường yếm khí, làm cho các chất hữu cơ như phân, rác, nước tiểu được lên men phân huỷ tạo ra các khí như CO2 và khí mêtan, khí mêtan là khí cháy được nên người ta sử dụng làm nhiên liệu cho đun nấu và thắp sáng. Nhận thức được lợi ích từ việc xây dựng hầm khí biogas, các hộ chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh tùy theo điều kiện và quy mô chăn nuôi của gia đình mình để chọn lựa mô hình xây hầm biogas. Đầu tư xây dựng bể khí biogas là giải pháp hữu hiệu để giảm ô nhiễm môi trường.

95% các cơ sở chăn nuôi gia súc trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh đã xây dựng hầm biogas để xử lý chất thải, nước thải. Ảnh: HT.

Với những ưu điểm vượt trội, hiện nay trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh có tới 95% cơ sở chăn nuôi gia súc sử dụng công nghệ khí sinh học biogas xử lý chất thải, nước thải. Bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong các bể, hầm biogas để phân hủy tạo ra khí đốt, các trang trại, hộ chăn nuôi vừa tiết kiệm chi phí mua nhiên liệu, nâng cao hiệu quả kinh tế, đồng thời giảm thiểu mùi hôi và cải thiện cảnh quan, môi trường xung quanh. Ngoài ra, toàn tỉnh cũng có 10 trang trại chăn nuôi lợn quy mô lớn sử dụng máy ép tách phân để xử lý nước thải chăn nuôi, phân sau khi ép được sử dụng làm phân bón cho cây trồng.

Hiện nay, ngành Nông nghiệp tiếp tục tuyên truyền, hướng dẫn nông dân áp dụng các quy trình hiện đại xử lý triệt để chất thải, nước thải chăn nuôi, xây dựng các mô hình kinh tế tuần hoàn thân thiện với môi trường. Cùng với việc đẩy mạnh áp dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới vào sản xuất, ngành Nông nghiệp tỉnh Bắc Ninh tích cực tuyên truyền, khuyến khích hỗ trợ các tổ chức, cá nhân phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng kinh tế tuần hoàn. Đây được xem là hướng đi bền vững góp phần thực hiện thành công tái cơ cấu ngành nông nghiệp của tỉnh. 

Là trang trại chăn nuôi quy mô tương đối lớn, với 100 con lợn nái và 300-400 con lợn thịt/lứa, người dân thuộc xã Lai Hạ, huyện Lương Tài (tỉnh Bắc Ninh) luôn chú trọng xử lý chất thải. Với phân lợn, người dân dùng chất xử lý qua, sau đó dùng máy ép khô và đóng bao, bán cho người có nhu cầu bón cây, cấy lúa. Còn nước thải sẽ xử lý bằng hầm biogas và dùng tưới cho cây trồng. Do đó gần như trang trại của gia đình không có chất thải dư thừa, chất thải được người dân tận dụng tất cả cho sản xuất nông nghiệp.

Để thúc đẩy ngành nông nghiệp trong đó có ngành chăn nuôi phát triển theo hướng ứng dụng công nghệ cao, tỉnh Bắc Ninh đã ban hành Kế hoạch số 595/KH-UBND đẩy mạnh phát triển nông nghiệp theo hướng ứng dụng công nghệ cao, sản xuất hàng hóa, giai đoạn 2021-2025. Trong đó nhấn mạnh, đối với lĩnh vực chăn nuôi, đẩy mạnh ứng dụng công nghệ về giống, ứng dụng công nghệ chuồng kín, công nghệ sinh học, công nghệ 4.0 gắn với xử lý môi trường để phát triển chăn nuôi gia súc, gia cầm theo hướng trang trại công nghiệp tập trung…

Chăn nuôi an toàn, bảo vệ môi trường sinh thái đang là xu thế tất yếu không chỉ của tỉnh Bắc Ninh mà còn đối với các tỉnh thành khác, nhằm phát triển ngành nông nghiệp nói chung và ngành chăn nuôi nói riêng. Công nghệ biogas là một giải pháp hiệu quả, có thể áp dụng rộng rãi, góp phần giải quyết được tình trạng ô nhiễm môi trường tại các trang trại chăn nuôi trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh. Mô hình này cần tiếp tục được nhân rộng tới các địa phương khác trong thời gian tới.

Thu Thuỷ