Hà Nội – Điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2024

TMO - Với nhiều món ăn đặc sắc, hấp dẫn, Hà Nội vừa được website du lịch lớn của Mỹ Tripadvisor bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024.   

Ẩm thực Hà Nội được biết đến với sự phong phú và tinh tế, chứa đựng chiều sâu văn hóa đất kinh kỳ từ hàng trăm năm nay, hấp dẫn du khách. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch ẩm thực đang được Hà Nội quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Hà Nội đến với bạn bè trong nước và quốc tế. 

Nền tảng Tripadvisor này đã đánh giá thủ đô của Việt Nam như một thành phố cổ kính pha lẫn nét hiện đại với một số khu phố ẩm thực nhằm phục vụ du khách trong và ngoài nước, như phố ẩm thực Tống Duy Tân (quận Hoàn Kiếm), phố đi bộ Đảo Ngọc – Ngũ Xá (quận Ba Đình),… cùng một số món ăn đặc trưng như phở, bún đậu mắm tôm, bún chả, bún riêu, bún ốc, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn cà phê trứng…

Hà Nội được Tripadvisor bình chọn là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024. (Ảnh minh hoạ). 

Ở hạng mục Điểm đến ẩm thực, Thủ đô Hà Nội được vinh danh ở thứ hạng cao nhất. Tripadvisor đã giới thiệu về Hà Nội như sau: “Thủ đô quyến rũ của Việt Nam đã tồn tại đời lâu đời, bảo tồn khu phố cổ, di tích và kiến ​​trúc độc đáo, đồng thời nhường chỗ cho sự phát triển hiện đại kề bên, Hà Nội có những khu di tích lịch sử như Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh và Nhà tù Hỏa Lò. Hồ nước, công viên, đại lộ rợp bóng mát và hàng trăm ngôi đền, chùa làm tăng thêm sức hấp dẫn của thành phố này, nơi du khách có thể dễ dàng khám phá bằng taxi. 

Ẩm thực Hà Nội luôn được truyền thông quốc tế, du khách trong và ngoài nước đánh giá cao. Có rất nhiều địa điểm ăn uống hàng đầu Thủ đô được người dùng TripAdvisor gợi ý. Trước đó, nhiều món ăn truyền thống của Hà Nội liên tục được truyền thông quốc tế bình chọn và đưa vào danh sách phải thử  khi đến Việt Nam như: Phở, bánh mì và nem.

Xếp sau Hà Nội, trong danh sách 25 điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024 còn có thủ đô Rome (Italy), Crete (Hy Lạp), Cusco (Peru), Florence (Italy). Tại khu vực châu Á, thành phố Phuket của Thái Lan xếp thứ 10, Chiangmai xếp thứ 17 và Kyoto của Nhật Bản xếp thứ 22.

Các chuyên gia ẩm thực cho rằng, ẩm thực Hà Nội hội tụ đủ yếu tố vật chất (chất liệu, mùi vị, màu sắc) và yếu tố tinh thần (ứng xử, giao tiếp trong ăn uống, nghệ thuật chế biến, cách trang trí…). Ẩm thực Hà Nội cũng đạt được các tiêu chí về danh tiếng, nguồn gốc, lựa chọn nguyên liệu, phương thức chế biến, cách thưởng thức và không gian thưởng thức.

Do đó, những nét đặc trưng nổi bật của văn hóa ẩm thực Hà Nội không chỉ là điểm nhấn quan trọng trong hành trình phát triển, mà còn mang lại hiệu quả trong du lịch,  kinh tế, xã hội, thúc đẩy quá trình hội nhập quốc tế của Thủ đô. Trước đó vào năm 2022, trang du lịch nổi tiếng Tripadvisor này cũng đã từng công bố bình chọn Hà Nội là một trong 25 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới.  

 Quốc Cường