Bình Thuận tập trung phát triển nông nghiệp hữu cơ

TMO -  Nhận thức rõ vai trò của nền nông nghiệp hữu cơ, thời gian qua tỉnh Bình Thuận đang đẩy mạnh khai thác tiềm năng về khí hậu, thổ nhưỡng, kỹ thuật canh tác, tái cơ cấu ngành nông nghiệp từng bước xây dựng một ngành nông nghiệp sạch, ứng dụng công nghệ cao.

Bình Thuận có diện tích đất sản xuất nông nghiệp khoảng 356.746 ha, bờ biển dài và vùng lãnh hải rộng lớn. Do đó, tỉnh có điều kiện để phát triển toàn diện ngành nông nghiệp trên cả 3 lĩnh vực là trồng trọt, chăn nuôi và thủy sản. Trong những năm gần đây UBND tỉnh đã chỉ đạo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đẩy mạnh công tác chuyển giao ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật mới vào sản xuất nông nghiệp, thúc đẩy phát triển sản xuất quy mô lớn, tập trung đối với các loại cây trồng, vật nuôi chủ lực, lợi thế, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng của từng vùng.

Theo đó, các địa phương đã tập trung phát triển nông nghiệp hữu cơ theo chiều rộng và chiều sâu, tăng cường áp dụng rộng rãi các biện pháp hữu cơ (phân bón hữu cơ, thuốc sinh học...) trong sản xuất nông nghiệp và từng bước tăng dần tỷ lệ sản phẩm hữu cơ được chứng nhận theo yêu cầu của thị trường trong nước và thế giới.

Tính đến nay, toàn tỉnh Bình Thuận có 128 ha cây trồng đã được cấp chứng nhận hữu cơ, trong đó có 124,5 ha chứng nhận hữu cơ trên cây thanh long và 4,5 ha chứng nhận hữu cơ trên cây nho. Bên cạnh đó, còn có khoảng 7.331,64 ha diện tích cây trồng đang sản xuất theo hướng hữu cơ, cụ thể có 2.455,32 ha điều sản xuất theo hướng hữu cơ, với sản lượng 1879.5 tấn/năm (Hàm Thuận Bắc: 1.261,32 ha, Tánh Linh: 960 ha, Hàm Tân: 150 ha); diện tích lúa theo hướng hữu cơ là 4.615,2 ha (Tánh Linh: 4.335,5 ha, Đức Linh: 99,3 ha, Tuy Phong: 100 ha, Hàm Tân: 50 ha, La Gi: 0,4 ha); diện tích thanh long sản xuất theo hướng hữu cơ là 129 ha; diện tích một số cây trồng khác sản xuất theo hướng hữu cơ như rau các loại có 31 ha; cây ăn trái khác các loại có 101 ha.

Toàn tỉnh có 124,5 ha trồng thanh long hữu cơ. 

Về chăn nuôi các hộ, trang trại chăn nuôi theo hướng hữu cơ và đang từng bước chuyển đổi sang chăn nuôi hữu cơ… Trong đó, chủ yếu chăn nuôi bò thịt với 1.720 hộ; chăn nuôi heo 1.669 hộ; gia cầm 764 hộ và dê 317 hộ chăn nuôi. Riêng về lâm sản hữu cơ, tỉnh đang tập trung phát triển cây dược liệu dưới tán rừng với nhiều loài quý, có giá trị kinh tế cao như nấm linh chi, hoàng đằng, củ mài, rau sâm đất, trà hoa vàng… nhưng chưa được chứng nhận hữu cơ vì quy mô nhỏ.

Về thủy sản hữu cơ, tỉnh đã quy hoạch, định hướng phát triển các vùng nuôi trồng thủy sản hữu cơ. Tuy nhiên đa số diện tích nuôi trồng còn nhỏ lẻ, chủ yếu theo hướng hữu cơ như nuôi cá thát lát, tôm thẻ chân trắng. Chưa có diện tích nuôi trồng thủy sản được chứng nhận hữu cơ.

Tại Đề án phát triển nông nghiệp hữu cơ trên địa bàn tỉnh giai đoạn 2021 - 2030, UBND tỉnh định hướng phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung. Trên cơ sở đánh giá về điều kiện sinh thái, sản phẩm có thế mạnh và thị trường tiêu thụ, xác định các sản phẩm nông nghiệp hữu cơ, định hướng phát triển các vùng sản xuất nông nghiệp hữu cơ tập trung.

Trong đó, tại các vùng trồng như Đức Linh, Tánh Linh, Hàm Thuận Bắc, Bắc Bình, Tuy Phong sẽ phát triển trồng trọt hữu cơ bao gồm lúa với diện tích canh tác gần 1.950 ha đến năm 2025 và khoảng 3.000 ha đến năm 2030. Đồng thời, định hướng đến năm 2030 sẽ có khoảng 350 ha rau đậu hữu cơ. Ngoài ra còn có các loại cây ăn trái hữu cơ như thanh long, xoài, sầu riêng, mít, cây có múi, nhãn, điều được quy hoạch phát triển rộng ở các địa phương có thế mạnh.

Trong đó, cây dược liệu hữu cơ được thực hiện theo Đề án phát triển cây dược liệu trên địa bàn tỉnh đến năm 2030. Phấn đấu đưa cây dược liệu trở thành một trong những sản phẩm chủ lực của ngành nông nghiệp Bình Thuận, có các sản phẩm dược liệu được công nhận là sản phẩm OCOP.

Chăn nuôi là lĩnh vực quan trọng được địa phương này chú trọng trọng sản xuất theo hướng hữu cơ. 

Các địa phương như huyện Đức Linh, Bắc Bình, Hàm Thuận Bắc, Hàm Tân, Tuy Phong, Hàm Thuận Nam tập trung lĩnh vực chăn nuôi hữu cơ. Theo đó, đến năm 2025 sẽ phát triển đàn bò thịt hữu cơ khoảng 2.550 con, đàn heo khoảng 3.200 con và đàn gia cầm khoảng 35.600 con…

Riêng lĩnh vực thủy sản, tỉnh xác định nuôi trồng thủy sản hữu cơ với các loài thủy sản bản địa, đặc sản ở các huyện Đức Linh, Tánh Linh và Hàm Thuận Bắc, với diện tích mặt nước khoảng 35 ha đến năm 2025, khoảng 80 ha đến năm 2030. Ngoài ra, phát triển cây dược liệu dưới tán rừng với các loài cây thuốc quý, có hiệu quả kinh tế cao, phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu. Khai thác sản phẩm tự nhiên có tiềm năng từ rừng tự nhiên như măng, khoai mài, mộc nhĩ, rau rừng…

Phát triển sản xuất nông nghiệp hữu cơ theo vùng tập trung đã được xác định, hình thành vùng sản xuất hàng hóa quy mô lớn, gắn với liên kết sản xuất. Thúc đẩy liên kết trong sản xuất nông nghiệp hữu cơ giữa nông dân với doanh nghiệp, hợp tác xã, tổ hợp tác để tập trung ruộng đất và tổ chức sản xuất hữu cơ, hình thành vùng sản xuất hữu cơ hàng hóa quy mô lớn, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật, cơ giới hóa, quy trình sản xuất tiên tiến, tạo ra sản phẩm hữu cơ đồng nhất về chất lượng gắn với chế biến, tiêu thụ. 

Trong thời gian tới, UBND tỉnh sẽ xây dựng các chính sách thu hút vốn đầu tư vào sản xuất nông nghiệp hữu cơ, đặc biệt từ các tổ chức, doanh nghiệp, nhà đầu tư nước ngoài và kêu gọi, khuyến khích, hỗ trợ các doanh nghiệp đầu tư vào nông nghiệp sạch, nông nghiệp hữu cơ, ứng dụng công nghệ cao. Tổ chức các lớp tập huấn, đào tạo cho nông dân về các phương pháp canh tác hữu cơ, nhất là kỹ thuật chăm sóc cây trồng, phòng trừ sâu bệnh tự nhiên và sử dụng phân bón hữu cơ.

Tăng cường ứng dụng khoa học công nghệ, chuyển đổi số vào sản xuất và tiêu thụ sản phẩm hữu cơ. Khuyến khích, hỗ trợ các tổ chức, cá nhân, doanh nghiệp thực hiện sản xuất liên kết theo chuỗi giá trị nhằm nâng cao giá trị nông sản hàng hóa, đồng thời liên kết chuỗi giá trị bền vững và hiệu quả.

Đẩy mạnh phát triển du lịch nông thôn gắn với phát huy tiềm năng, lợi thế về nông nghiệp, làng nghề, văn hoá và môi trường sinh thái của các địa phương nhằm nâng cao chất lượng đời sống vật chất, tinh thần của người dân nông thôn, góp phần đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ, tiến tới nông nghiệp hữu cơ công nghệ cao, bền vững. Đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hữu cơ ở các khu vực miền núi và vùng sâu, vùng xa để tạo ra các mô hình sản xuất hữu cơ phù hợp với điều kiện tự nhiên và xã hội của các vùng nhằm nâng cao thu nhập cho người dân.

Thu Hằng